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面山藥煲湯要多久( 四 )

山藥生活百科


3、山藥切成塊；
4、鍋里加入水 ， 加入山藥、香菇、姜、蔥結(jié)，大火燒開；
5、加入雞塊，小火慢慢煲湯約兩個半小時，然后加入枸杞和米酒汁或黃酒；（懷山藥比較久煮不爛，普通山藥要后放 。）
6、根據(jù)自己口味調(diào)入適量鹽即可 。
三、山藥鴿子湯
食材：鴿子一只、山藥300克、干香菇8朵、紅棗幾個、枸杞一小把、生姜一塊、小蔥適量、花雕酒適量、鹽適量
1、準(zhǔn)備好原材料；
2、鴿子清理干凈后焯水備用；
3、山藥切成滾刀塊；
4、鍋里加入足量開水，加入鴿子、山藥、香菇、紅棗、姜、蔥結(jié)，小火煲湯約兩個小時；
5、根據(jù)自己口味加入適量鹽和少許花雕酒；
6、成品圖 。
四
###其它資料參考###女性朋友們可以適當(dāng)多的吃山藥，因為山藥可以有效起到緩解衰老的作用 。經(jīng)常吃山藥的女性會發(fā)現(xiàn)自己會明顯比同齡人看起來更為顯??，震q褪且蛭揭┲械幕钚悅縛梢源俳梢砸種撲ダ銑煞?。在吃山藥的過程中一定要將山藥完全煮熟，才不會出現(xiàn)麻嘴的現(xiàn)象 。因此山藥要煮多久才能夠完全煮熟呢?
山藥能減肥嗎
山藥搭配的食材是很多的 ， 常見于煲湯里面放山藥 ， 減肥也是很好的，主要是熱量低 。
1、延緩衰老現(xiàn)代科學(xué)證明，山藥能使加速有機體衰老的酶活性顯著降低 。含山藥的八味地黃丸 ， 主治產(chǎn)后虛汗不止 。保元清降湯、保元寒降湯，可治吐血和鼻出血寒淋湯和膏淋湯，可治淋蟲 。
2、山藥還可治肺結(jié)核、傷寒及婦女病等，這都有利于延年益壽 。
3、山藥還有這非常好的減肥效果 。其除了容易產(chǎn)生飽腹感之外 ， 還能促進腸胃蠕動、防止便秘、促進身體的新陳代謝，同時它還能減少皮下脂肪沉積 。因此 ， 常常吃它對想要減輕體重的美眉們是很有幫助哦 。
山藥水煮多久能熟
一般是5分鐘左右，煮成透明的顏色就可以了 。
1、煮薄山藥，水開之后煮3到5分鐘左右就能熟 ， 而厚山藥需要煮8到10分鐘左右，對于山藥段而言，15分鐘左右就可以煮熟了 。
2、一般煮山藥的時候，菜山藥是變成透明色，鐵棍山藥變成軟軟的就是熟了 。
3、山藥皮和和主要成分和山藥是一樣的 ， 因此山藥皮也是一種營養(yǎng)豐富的食物，并且山藥皮可以在一定程度上將山藥中的營養(yǎng)成分都鎖在山藥中，防止隨著水分流出，所以不介意的人群可以連帶山藥皮一起煮，食用的時候去皮也行 。
4、山藥條泡在糖醋水中一小時后再食用更入味，可以進冰箱冷藏之后再食用，酸甜爽脆 。
吃山藥的好處
1、預(yù)防心血管疾?。豪夏耆搜褐械ü檀脊呤且鷥髦中難薌膊〉鬧饕蛩?，山藥中含有薯蕷皂有加速體內(nèi)膽固醇代謝速度的功效，可阻止血脂的形成和沉淀 。
2、開胃健食：山藥帶有濃郁的香味，食用之后能促進唾液的分泌，有開胃功效，并且山藥中也含有很多的膳食纖維素 ， 能促進胃腸的蠕動，加速食物的消化吸收，有健胃功效 。
3、補腎虛：山藥中豐富的營養(yǎng)成分，有強健人體，滋腎益精的作用 。對腎虧遺精、白帶多 ， 小便頻繁等癥狀的治療都有輔助療效 。
4、吃山藥還有一定的鎮(zhèn)靜作用，如果感到心神不寧，思慮過多 ， 失眠等情況，吃一些山藥就可緩解 。近年研究發(fā)現(xiàn)山藥可抗肝昏迷 。
###其它資料參考###要燉30分鐘，做法如下：
準(zhǔn)備材料：排骨750克、鐵棍山藥2根、玉米1根、葫蘿卜2根、姜片適量、鹽適量、香菜葉少許

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