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中秋臨近 螃蟹市場(chǎng)開始“預(yù)熱”飲食快報(bào)


與此同時(shí),安徽本地的一些優(yōu)質(zhì)大閘蟹,眼下還未爬上岸 。9月7日,大閘蟹經(jīng)銷商湯海源早早地趕到明光市女山湖,盯緊這里的特產(chǎn)——大閘蟹 。湯海源告訴采訪人員,女山湖大閘蟹大約在9月下旬上市,他今年要從這兒收購(gòu)萬斤左右的螃蟹,主要銷往南京、上海等城市 。至于今年女山湖大閘蟹的售價(jià)幾何,湯海源表示:“螃蟹沒上市之前價(jià)格都是未知的 。去年女山湖2兩至2兩5的母蟹,市場(chǎng)零售價(jià)50多元一斤,中秋節(jié)當(dāng)天售價(jià)可達(dá)80元一斤,預(yù)計(jì)今年價(jià)格可能會(huì)比去年高一點(diǎn) 。”
批發(fā)市場(chǎng)日交易量8000至9000斤
9月9日,采訪人員從合肥市周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)獲悉,大約在1個(gè)月前,本地的“六月黃”螃蟹就已經(jīng)上市了,因?yàn)閭€(gè)頭小,價(jià)格也便宜,大約20元至30元/斤 。到了8月中旬,產(chǎn)自江蘇南京高淳區(qū)的螃蟹趕來“報(bào)到”,其中以當(dāng)?shù)氐墓坛呛π肪佣?。
“江蘇螃蟹一開始銷量也不高,大約每天3000多斤左右,價(jià)格比本地蟹要貴一些 。1只重量為2兩至2兩5的母螃蟹,每斤價(jià)格為40至50元 ?!敝芄榷雅l(fā)市場(chǎng)信息員王磊告訴采訪人員,“現(xiàn)在,螃蟹日交易量已達(dá)到8000至9000斤,另外預(yù)訂量也在不斷攀升 。預(yù)計(jì)到中秋、國(guó)慶期間,螃蟹每天銷量還要翻幾番,而且價(jià)格也會(huì)有一定幅度的上漲 ?!睋?jù)介紹,大名鼎鼎的陽(yáng)澄湖大閘蟹大約將在9月下旬上市,從去年的情況來看,陽(yáng)澄湖大閘蟹的售價(jià)將比固城湖螃蟹價(jià)格每斤高出20至30元 。“在我們批發(fā)市場(chǎng)里,陽(yáng)澄湖大閘蟹上得不多,交易量也不是太大 。主要是因?yàn)楣坛呛犬a(chǎn)地的螃蟹品質(zhì)也不差,而價(jià)格實(shí)惠很多,比較受歡迎 。”
網(wǎng)上銷售大閘蟹促銷花樣百出
9月9日,采訪人員在1號(hào)店看到,該網(wǎng)站已開辟“品蟹”分會(huì)場(chǎng),推出了168元至598元不等的陽(yáng)澄湖大閘蟹禮券,有的禮券還可以“買五贈(zèng)一” 。賣家不僅提供官網(wǎng)提貨、微信提貨、QQ提貨、電話提貨等多種提貨方式,還承諾“夜晚捕撈,清晨直發(fā)”“順豐直達(dá),死蟹包賠”,聽起來十分誘人 ?!拔胰ツ暝诰W(wǎng)上買了8只湖北的大閘蟹,到家全是活的,味道不錯(cuò)又實(shí)惠 。今年打算繼續(xù)網(wǎng)購(gòu)螃蟹 ?!焙戏适忻裰炫扛嬖V采訪人員 。
采訪人員在1號(hào)店的“品蟹”分會(huì)場(chǎng)看到,1款198元的大閘蟹禮券已成為銷售爆款,已有274人購(gòu)買并留下評(píng)論 。有網(wǎng)友表示:“禮券很精美,我挺滿意,現(xiàn)在就等著提螃蟹了 。”
在淘寶網(wǎng)上,1款來自蘇州、售價(jià)為99元的螃蟹禮盒的月銷量已達(dá)27912筆,人氣“爆棚” 。不過,淘寶網(wǎng)安徽館負(fù)責(zé)人告訴采訪人員,安徽館中的本地螃蟹還未開售:“品質(zhì)好的安徽螃蟹,比陽(yáng)澄湖大閘蟹上市時(shí)間還要晚一些 。”
【中秋臨近 螃蟹市場(chǎng)開始“預(yù)熱”飲食快報(bào)】 微商們也不甘落后 。在微信上,某家農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)選平臺(tái)甚至推出了“陽(yáng)澄湖2天1夜,包吃包住還免費(fèi)”的活動(dòng) 。店家表示,9月20日前,在該店微商城訂單滿20單,就可以報(bào)名參加活動(dòng),引來不少“老饕”點(diǎn)贊 ?!罢嫦肴リ?yáng)澄湖邊吃大閘蟹,吃個(gè)夠! ”一位網(wǎng)友半開玩笑地說 。

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