蘋果催熟法:將香蕉和2-3個成熟的蘋果用塑料袋密封,4天左右可催熟 。
大米催熟法:香蕉用塑料袋裝好(無需密封),放置于存米容器內,4天左右即可催熟 。或者將香蕉和大米一起放進保鮮袋里,把蕉頭用紙巾包住再密封 。
香蕉皮催熟法:用水果泡沫箱,將香蕉放些黃熟蕉或吃完后的黃蕉皮一同密封,4天左右即可催熟 。
【夏天香蕉催熟的方法 冬天香蕉如何催熟】化學催熟:將乙烯利溶液浸果或噴果,放于催熟房中待熟 。乙烯利濃度參照催熟溫度、時間及用法等 。高溫時宜低濃度,催熟時間快得宜稍高濃度 。
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