中國茶事怎么樣( 四 ) _茶葉

中國人飲茶，不僅要追求美的享受,還要以茶培養、修煉自己的精神道德。在各種飲茶活動中去協調人際關系，求得自己思想的自潔、自?。補低ū舜說那楦?。以茶雅志，以茶交友，以茶敬賓等,便都屬于這個范疇。通過飲茶,佛家的禪機，道家的清寂，儒家的中庸與和諧,都能逐漸滲透在其中。通過長期實踐，人們把這些思悟過程用一定儀式來表現，這便是茶儀、茶禮。
中國茶道在從事茶事時所講究的“真”，不僅包括茶應是真茶、真香、真味，環境最好是真山真水，掛的字畫最好是名家名人的真跡，用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷，還包含了對人要真心，敬客要真情，說話要真誠，心靜要真閑。茶是活動的每一個環節都要認真，每一個環節都要求真。