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怎么泡豆苗( 三 )

生活百科豆苗


注意一點(diǎn)，在采摘豆苗的時(shí)候，不要剪的過很，一般可以采摘兩三次豆苗的，底部的小芽盡量不要傷到 ， 采摘之后 ， 過個(gè)十來天又可以采摘一茬 。
###其它資料參考###豆苗種植容易發(fā)芽的方法如下：
1、選種，挑選個(gè)大、飽滿，無蟲眼無損傷的種子，用大眼洗菜筐篩篩 ， 留下好的、均勻的 。然后將種子放在水里，留下沉底的，飄在水面上的是癟種，最后用簸箕揚(yáng)起來篩選 。這種方法能很快的幫助我們排除劣質(zhì)種子，優(yōu)中選優(yōu) 。
2、泡發(fā)種子豆類需用20至30度的溫水泡十幾個(gè)小時(shí)，一般種子泡10個(gè)小時(shí)就可以了 。
3、準(zhǔn)備培育箱，洗菜筐、塑料餐盒、泡沫盒、臉盆、菜盆，如果想專業(yè)點(diǎn)可以上網(wǎng)上買塑料苗盤也行，一般只要是平底的都可以，底部沒有篩眼的，要鉆一些漏水孔，一定要清洗干凈、無油污 。
4、播種育苗，將泡好發(fā)脹的豆子倒在沙子中，在沙子最上面覆蓋一層沙土 。不宜過厚 。注意一定要讓豆子吸收足夠的水分 。這樣能夠很大程度的提高豆子發(fā)芽的成功率 。
豆苗
豆苗，俗稱豌豆藤 。是豌豆的嫩莖和嫩葉 ， 豆苗的顏色很鮮明，質(zhì)地又很柔軟，含有極豐富的鈣質(zhì)、維他命B和L、胡蘿卜素的含量也不少 。可食用 ， 獨(dú)特氣味，無論作為主菜或配菜 ， 都是十分美味可口的，如鮮菇扒豆苗、蟹肉扒豆苗、清炒豆苗等均是菜館中的雋品 。
以上內(nèi)容參考：搜狗-豆苗

###其它資料參考###工具/材料種子
育苗盤
水
01這里以松柳苗為例，先將松柳種子挑揀一下，把壞的、癟的種子挑出來，然后用水浸泡10個(gè)小時(shí)左右 。
02種子泡好后，將育苗紙放在育苗盤上 ， 并用水把紙噴濕 。
03然后把泡好的種子放在育苗紙上，注意種子要鋪放均勻，且種子不能壓著種子 。在種子的上方再鋪一張育苗紙，并灑水把紙弄濕 。
04把育苗盤放置在沒太陽的地方，每天用噴壺給種子灑水，都是直接撒在育苗紙上，要保證育苗紙一直是濕的 。
05過兩三天后，打開育苗紙，看到豆芽有三四厘米長，就可以把上面那層育苗紙去掉 ， 并把育苗盤放到有陽光的地方 。
06接下來，可以每天或隔天給豆苗澆水 。天熱時(shí)，豆苗長得快 ， 需要每天澆水；天冷時(shí)，豆苗就長得慢 ， 隔天澆水即可 。
07等到豆苗長到15-20厘米時(shí)，就可以收割了 。收割豆苗時(shí)，最好別割到底部 ， 留三厘米左右，繼續(xù)澆水，過幾天就又可以長出豆苗 。

###其它資料參考###普通的清水就可以 ， 最重要是方法要正確：
1、先泡豆，待豌豆發(fā)脹，胚芽發(fā)育并鉆出種皮，移入堅(jiān)固耐用、輕便、有良好的透氣的塑料育苗盤 。
2、定時(shí)淋水 ， 注意維持濕度和通風(fēng)，溫度不要低于攝氏15度 。
3、豌豆苗在初期一般是少光的，如果初期一直強(qiáng)光會(huì)造成豌豆苗老化、長蔓、纖維過多 。
【怎么泡豆苗】4、等豌豆苗長到15cm左右 ， 就可采摘食用了 。

怎么泡豆苗

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