咖喱 _咖喱_經驗啦

木下烤咖喱怎么做？

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木下烤咖喱用料
烤咖喱：
熟米飯500g
黃油50g
馬蘇里拉芝士適量
面包丁適量
培根1片半
速食咖喱2袋
披薩草一丟丟
黑胡椒一丟丟
木下烤咖喱的做法
米飯里加入黃油拌勻
在10寸披薩盤上鋪好
取2包速食咖喱
鋪在米飯上
撒上滿滿一層芝士
再撒一層面包丁這可是點睛之筆哦烤出來酥酥脆脆的
最后鋪一層培根，撒上少許黑胡椒和披薩草
放入預熱好的烤箱220度烤12分鐘完成

文章插圖
一、日式咖喱雞肉飯
1、準備食材：雞肉、咖喱塊50克、牛奶80ml、土豆1個、胡蘿卜適量、西藍花適量。
2、雞肉切小塊用料酒、蔥姜、淀粉腌一下。
3、胡蘿卜土豆切塊。
4、鍋中少許油，把切好的土豆胡蘿卜丁放入鍋中煸炒一下，炒至土豆表面金黃色即可，盛出備用。
5、鍋中倒入涼水，沒過全部食材。水開放咖喱。小火煮大概10分鐘即可。
二、芝士咖喱烤土豆
1、準備食材：大土豆2個（約500克）、鹽適量、芝士粉適量、咖喱粉適量、食用油2大勺、泰式酸辣醬2大勺
2、大土豆削皮后切成約2cm厚度后再切大塊，放在鋪了錫紙的烤盤上，用刷子在土豆兩面刷上油后均勻的撒上鹽、芝士粉和咖喱粉。
3、烤箱打開栗薯煮功能200度預熱，預熱好以后放入烤箱中層烤40分鐘，到表面焦脆即可。
三、咖喱蝦
1、準備食材：蝦200克、洋蔥25克、胡蘿卜30克、咖喱15克、蒜末4克、鹽2克、牛奶40毫升、雞精2克。
2、蝦去須，洋蔥切丁，胡蘿卜切丁。
3、鍋中放入食用油，倒入蒜末、胡蘿卜丁，大火爆香。
4、加入咖喱、牛奶、蝦，翻炒均勻。
5、加入鹽、雞精、洋蔥丁，翻炒即可。
咖喱的功效與作用
1.增進食欲:咖喱粉它能促進唾液以及胃液的分泌,從而能加快腸胃的蠕動,幫助增進食欲的作用。尤其是對于胃口不是很好的人,可以選擇吃咖喱粉能起到很好的改善作用。
2.促進血液循環:咖喱粉它還能促進血液的循環,從而能達到發汗的目的,因此在炎熱地區,人們都非常喜歡吃咖喱菜肴,能加快自身的血液循環。對于體寒的人,可以適量的吃咖喱,也能起到很好的改善血液的作用,將后收到很好的調理身體效果。

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下面是焗烤咖喱的制作方法
焗烤咖喱的制作方法
食材
雞翅 6個
土豆 250g
洋蔥半個
黑胡椒粉 1g
馬蘇里拉奶酪少許
迷迭香少許
色拉油適量
咖喱粉 3g
方法/步驟
1
洋蔥切絲，土豆切小塊
2
雞翅洗凈后，兩邊各打上花刀，加入黑胡椒粉和鹽腌制15分鐘
起鍋，注入色拉油燒熱，加入洋蔥，大火炒至變色
加入雞翅和土豆，快速拌炒上色
加入開水，大火燒開，轉小火煮25分鐘，關火
取出雞翅去骨，土豆在鍋里用鏟子壓碎
將雞翅肉、土豆小火煮沸、加入咖喱粉、鹽和白糖小火加熱至湯汁稍微濃稠
放入白米飯攪拌均勻，關火
將咖喱飯盛入烤碗中，在中間打上蛋
鋪上馬蘇里拉奶酪，放上迷迭香碎。注意不要將蛋黃弄破，蛋黃上也要鋪上奶酪
烤箱220度預熱5分鐘，進烤箱烤約10-12分鐘至奶酪融化上色即可
成品圖

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