怎么泡綠茶包 _綠茶

綠茶冷泡茶怎么泡？

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綠茶冷泡茶方法步驟：
備器：玻璃冷泡碗、一壺泉水、一個茶勺
比例：50ml水：1g綠茶
注水：將茶碗中注入7分泉水
投茶：投入綠茶，在不轉動手臂的情況下，緩緩地拿起茶勺，用泉水浸潤茶葉，令茶葉慢慢在水中喚醒
飲茶：約15分鐘后，即可將茶湯倒出飲用，體會悠悠茶香沁入心脾之感
冷泡綠茶的優點：
1、茶葉冷泡可減少茶中丹寧酸析出量。飲用時可以減少苦澀味，增加茶的口感。另外，綠茶注重品其鮮、感其爽、味其甘、悟其新，所以不可高溫、不宜捂悶。冷泡不傷茶，內含物質滲出速度慢，味道自然清新，耐力當然持久。
2、冷泡茶不受茶具的局限。例如在外出旅游或無法煮熱水的場合，更方便品飲。冷泡比較適合上班族、上課族、開車族、登山族等，無論走到哪里，只要可以買到礦泉水，隨時可以享受到既好喝又保健的冷泡茶。
冷泡茶條件：
冷泡茶——即用冷水、冰水泡茶。冷泡，適合于綠茶、龍井、毛尖、黃山毛峰等等名貴綠茶均可考慮嘗試冷泡，而老茶、陳茶、普洱、巖茶等發酵茶或半發酵茶則不適合，且在泡茶時，也應具體考慮綠茶的粗、嫩程度；內含物質的滲出性能等。不同的人對冷泡茶的體驗也不一樣。

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綠茶的沖泡要點：
1、用水
一般來說，以泉水為佳，潔凈的溪水江水河水亦可，井水則要視地下水源而論。一般家庭使用濾水器過濾后的水，也勉強可用。
2、水溫
【怎么泡綠茶包】泡茶水溫十分講究，特別是在餅茶團茶時期，控制水溫是泡茶的關鍵。概括起來，燒水要大火急沸，剛煮沸起泡為宜。水老水嫩都是大忌。水溫通過對茶葉成份溶解程度的作用來影響茶湯滋味和茶香。
綠茶用水溫度，應視茶葉質量而定。高級綠茶，特別是各種芽葉細嫩的名綠茶，以80C左右為宜。茶葉愈嫩綠，水溫愈低。水溫過高，易燙熟茶葉，茶湯變黃，滋味較苦水溫過低，則香味低淡。至于中低檔綠茶，則要用100C的沸水沖泡。如水溫低，則滲透性差，茶味淡薄。
此外需說明的是，高級綠茶用80C的水溫，通常是指講水燒開后再冷卻至該溫度若是處理過的無菌生水，只需燒到所需溫度即可。
3、茶的用量
茶葉用量，并沒有統一標準，視茶具大小、茶葉種類和各人喜好而定。一般來說，沖泡綠茶，茶與水的比例，大致是1:50～60 。嚴格的茶葉評審，綠茶是用150ml的水沖泡3g茶葉。
###其它資料參考### 茶包沖泡方法
繁忙、快節奏的工作場合，一般是不太可能讓你慢慢享受一次功夫茶的。袋泡茶雖然方便的多，但袋泡茶的沖泡也有講究，那么方法是如何的？
茶包的正確沖泡方法應是：
先沖熱水，再放茶包，不然空氣會泡進茶包里，茶包就會一直懸浮水面。而用茶包泡茶時還需注意，要用沸水，不要攪動茶包，否則會變苦澀。泡茶包的容器最好用有杯蓋的杯子，這樣才不會使茶的香氣跑掉。還需注意的一點是泡茶包不要用保溫杯。
雖然茶包真的在很忙的時候很好用，但偶爾也請停下來泡泡茶，也算借機讓自己休息一會兒。若是真的愛喝茶，還是要用完整的茶具泡茶，才能體會泡茶的樂趣。
不同茶葉的沖泡方法