做法五
材料
南瓜500g , 淡奶油80ml,椰蓉1湯匙,白糖2湯匙,黑芝麻少許 。
做法
1.南瓜切塊放鍋中倒2碗清水 , 大火煮開后轉中火 , 煮15分鐘左右 , 用筷子可輕松扎透即可 。
2.稍微放量放入攪拌機,煮南瓜的水也要倒入,加白糖 。
3.攪拌十幾秒即可 。
4.倒出來后加入淡奶油,小火邊煮邊攪拌至煮開 。
5.倒出撒上椰蓉,點綴幾粒黑芝麻即可 。
###其它資料參考###做法一
【制作食材】南瓜、糯米粉
【制作流程】
各式南瓜粥成品
各式南瓜粥成品(20張)
1、先將南瓜去皮去瓤切塊,放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘
2、取出搗碎,為了讓它更順滑 , 沒有大的顆粒,最好放在攪拌機里攪一下
3、然后把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開
4、糯米粉先用涼水調勻,倒進鍋里,攪拌均勻,再加適量的糖即可
ps:煮的時候最好向同一方向不停的攪動,以防糊底
做法二
【制作食材】米3兩(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(50克) 。
【制作流程】
制作材料
制作材料(12張)
1、米洗凈,水燒滾,將米放滾水內,改用中火煲40分鐘 。
2、將南瓜粉攪勻放粥內,續煮20分鐘,加入冰糖調味 。
3、最后放入鮮百合瓣 , 翻滾便成 。
【制作工藝】
1. 將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥;
2. 南瓜粉用少許涼水攪成泥狀;
3. 將南瓜泥放在煮好的粥上,一邊攪拌一邊食用即可 。
做法三
【制作食材】
南瓜粥
南瓜粥(2張)
宏道南瓜粉50g,蛤蜊100g,香油1大勺,粳米2杯,淘米水10杯 , 醬油1大勺
【制作流程】
(1)把米泡在淘米水里 。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后 , 倒淘米水 , 加米后用弱火煮30分鐘左右 。
(3)米煮熟后以醬油調味 。
(4)滅火之前,切嫩南瓜絲放進去煮,熟后盛在碗里 。
做法四
【制作食材】宏道南瓜粉200克 , 上好珍珠米六兩 。
【制作流程】
1、把米和南瓜粉攪勻置入鍋中,加入適量水,水以淹至原料面15厘米為妙 。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了 。
做法五
薏米也叫薏仁 , 是藥材也是食物,同時是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效 。
【制作食材】
主料:宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克
輔料:枸杞5克 。
調料:清水、冰糖 。
【制作流程】
1.大米、薏米提前浸泡5小時備用 。
2.鍋中水燒開 , 放進大米和薏仁,大火煮沸,再改小火慢煮1小時 。
3.然后放進宏道南瓜粉,煮熟至粥稍有黃色,放糖關火 。
做法六
主料:糯米、南瓜、山藥
1. 準備好所有的食材 。
2. 糯米用清水浸泡10分鐘洗凈 。
3. 南瓜,山藥分別去皮切塊 。
4. 把山藥和南瓜倒入豆漿機中 。
5. 加入泡好的糯米
6. 加入所需量的清水 。
7. 按下豆漿機上的八寶米糊鍵即好 。
###其它資料參考###麥芽糖南瓜羹麥芽糖和南瓜搭配在一起,制成麥芽糖南瓜羹吃最好 , 在做的時候需要準備300克老南瓜把它削掉外皮,去掉瓜瓤后切成塊狀放在蒸鍋中隔水蒸熟 。正好以后的老難過碾碎以后 , 放在鍋中加適量純凈水,再放入準備好的麥芽糖,一起煎煮成濃稠的羹狀,煎好以后出鍋就能食用 。
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