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孕婦大蝦怎么做好吃嗎( 三 )

生活百科蝦仁


孕婦吃蝦的做法：鮮蝦粥材料： 大米100g、大明蝦100g、香菜適量、蔥適量、鹽適量、姜適量、料酒少量、胡椒粉適量 。
做法：
1、首先將大明蝦取蝦仁，加入少許鹽、淋入適量料酒、撒少許胡椒粉，拌勻，腌制十分鐘 。
2、蔥切蔥花，姜切絲，香菜切段 。
3、鍋中倒入半鍋清水，大火燒開，倒入洗凈的大米，轉小火 ， 煮二十分鐘 。
4、再下入姜絲、蝦仁 ， 煮五分鐘，接著放入兩勺鹽，撒少許胡椒粉，最后放入香菜、蔥花 ， 拌勻，即可出鍋 。
孕婦吃蝦的做法：蝦仁娃娃菜材料： 娃娃菜2棵、蝦仁100g、蒜子適量、蔥適量、鹽適量、白糖適量、水淀粉適量、胡椒粉適量 。
做法：
1、首先將娃娃菜切條，蝦仁去除蝦線，蒜子切末 ， 蔥切蔥花 。
2、鍋中倒入清水，加一大勺鹽、適量食用油 ， 水快開時，倒入娃娃菜，燙熟撈出，然后將娃娃菜擺入盤中 。
3、鍋中倒入油，下入蒜末、蔥花 ， 翻炒數秒，再倒入蝦仁，翻炒片刻 。
4、隨后加入適量清水，加半勺鹽、少許白糖、撒上胡椒粉提鮮，倒入少量水淀粉，勾芡 ， 再將蝦仁連同芡汁一起，倒入娃娃菜之上，就可以盡情享用了 。
孕婦吃蝦的做法：水晶蝦餃皇材料： 澄粉100g、木薯粉50g、蝦350g、豬肥膘100g、沸水300ml、豬油適量、姜適量、蔥適量、鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、糖適量、芝麻油適量、生粉適量 。
做法：
1、澄粉和木薯粉加入較大的碗中，和鹽一起拌勻 。
2、加入沸水，邊加邊攪拌，至沒有干粉的狀態，蓋起蓋子悶5分鐘 。
3、和成光滑的面團，然后加少許入豬油 ， 揉至光滑，包的是用生粉預防粘板 。
4、鮮蝦沖洗干凈，剝殼去蝦線，留些整只的，加鹽、料酒和少許的糖腌制15分鐘 。
5、將肥的五花肉洗凈 。
6、剩余的蝦仁用刀背剁成蝦肉蓉 ， 豬肉切成小?。?再剁成肉泥攪拌 。
7、加入少許切成細末的蔥姜末，調入少許胡椒粉 、料酒、糖和鹽拌勻，放入餡捏成餃子狀 。
8、拌好的餡料 。
9、取一小塊，搓成長條，切小段，搟成薄片，搟的時候加生粉預防粘 。
10、餃子皮放入餡料 。
11、放入餡捏成餃子狀 。
12、包好的餃子 。
13、包好后放入墊有胡蘿卜片，鍋內加水燒開，放入包好的餃子，旺火蒸5分鐘起鍋即可 。
14、蒸熟的餃子，晶瑩剔透、爽滑清香 。

###其它資料參考###小編很榮幸能回答這個問題，小編認為孕婦可以吃蝦，而且吃蝦還有很大的好處 ， 蝦含鈣量很高 。孕婦可以適量吃一些 。制作蝦的方法可以蒸 。不要生吃蝦，以免腸道不適 。懷孕期間，要注意很多事項 ， 比如保持良好的心情，穩定的情緒 ， 充足的睡眠，合理的飲食 。另外，有些人對蝦過敏，要注意是否過敏 。
首先確認孕婦是否可以吃蝦孕期吃蝦可以，但對海鮮過敏的孕婦不宜吃 。蝦性溫、味甜，富含蛋白質、氨基酸、脂肪、維生素、鈣、鎂、鐵、鉀、鋅等營養物質 。蝦鎂含量高，可調節心臟活動，擴張冠狀動脈，保護心血管系統，降低血脂，有助于預防妊娠期高血壓疾病 。蝦皮含有人體必需的氨基酸，有利于增強孕婦免疫力 ， 促進胎兒生長發育 。
可以炒一下，營養最多懷孕期間可以吃蝦，但對海鮮過敏的孕婦不可以 。蝦營養價值豐富 ， 性溫味甘，富含蛋白質、維生素、氨基酸、脂肪、鈣、鐵、鉀、鎂、鋅等營養物質 。將蝦放入鍋中，加入上清液，煮沸5分鐘，取出放入冷水中 。取出蝦頭，反復沖洗 ， 瀝干水分備用 。姜蒜切片，洋蔥切段 。4.鍋中放少許油，加熱至六成熱，倒入蔥、姜、蒜 ， 翻炒蝦仁，撒少許鹽，翻炒5分鐘 。

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