駭就品牌而言,Fortune and Mason還不錯本身囊括低中高三檔,Taylor of Harrogate下面賣茶的子品牌是Yorkshire Tea,和FM以及Twinnings一樣都是有皇家特許的,他們的中低端本身差異不大 , 但FM還至少有些不錯的高端散裝茶 。至于其他的品牌就那么回事 。最后兩個更不入流了,ahmad只能說是旅游貨 。另外,Harrods的茶葉口碑也很好 。
如果只是喝過袋泡茶的,那評論的檔次也可想而知了 。其實你的問題,不拿出具體的東西來,沒法比較 。
###其它資料參考###關于英式紅茶的泡還是煮,據本人在英國有限的生活時間,普通人士都是用市售的袋裝茶包,1袋茶包用220~250ml開水泡2~3分鐘,取出茶包丟棄(從來不會再去泡第二次),絕大多數會加鮮奶 , 還有許多人會加糖 。不過,據了解,餐館等地方需要大量泡紅茶的時候 , 會用許多茶包一起用開水煮(或用蒸汽煮)的方法泡出大量紅茶,以供應大量顧客 。\x0d\x0a\x0d\x0a曾在1992至2004年期間游覽訪問英國有限時間(共2年多),發現在英國超市中出售的紅茶,幾乎都是供給普通人(工薪階層)的袋裝茶包,有多種品牌,如Typhoo,PGTips,Tetley等 , 但并沒有注意到有沒有Lipton(立頓)的牌子 。在超市購買到的這幾種牌子的袋裝茶包(現在可以在國內的網站上購買到),可以說是英國普通百姓每天的必須品 。多數人一天需要泡幾個茶包(即幾杯紅茶) 。\x0d\x0a\x0d\x0a英國的袋裝茶包的制作與國內的袋裝茶包肯定有明顯巨大差別 。因為英國的茶包中的茶是經過碾碎成較細顆粒了 。英國袋裝茶包一個通常用開水(最好)220至250ml沖泡3分鐘左右,即可將茶包中的95至98%以上(個人推測)茶葉有效成分(包括顏色)泡出來 。如果用泡過一次(3分鐘左右)的茶包,再加上同樣量的開水去泡的話,泡出來的茶,顏色基本上很淡很淡了 。第一次泡出來的茶的顏色,幾乎是黑紅色的 , 所以說紅茶是blacktea是一點也不為過的 。而這種通常泡法泡出的紅茶(應該是blacktea),其口味是明顯的又苦又澀,雖然沒有咖啡苦,但是對一般人而言,還是不容易接受吧,我想這也是為什么英國人喝紅茶一般都需要加奶的緣故吧 。這種濃濃的紅茶加了鮮奶后,苦澀味就基本上感覺不到了 。當然許多人還是會象泡咖啡一樣,再加上白糖 。\x0d\x0a\x0d\x0a一般而言,在家中,或者個人在辦公場所,都是用開水泡紅茶 。但是也了解到,餐館和飲料點,會將多個茶包 , 放入比較大的容器中用煮開的方法泡出大量的茶,以便于供應數量較多的顧客的需要吧 。
###其它資料參考###英國紅茶和中國紅茶最大的區別是加牛奶,主要是茶藝文化的不一樣 。盡管喝茶的時間與吃的食物(指純法式甜品)是擒雄英式下午茶最重要的一環,可是少了好的茶葉,磁器,歌曲,乃至好心態 , 則喝下午茶時間就看起來不完美了 。伴隨著社會的發展及茶系的品種也多種多樣 , 不僅下午茶時間的花樣多,挑選也多 , 假如運用一個下午,和親近的朋友來段下午茶,何嘗不是件心曠神怡的事 。
中國茶文化是中國炒茶,喝茶的文化 。中華茶文化博大精深 , 源遠流長,不僅包括物質文明方面,還包括豐富的精神文明建設層級 。唐朝茶圣陸羽的茶經古代歷史奏響了中華茶文化的號角聲 。此后茶的精神實質滲入了皇宮和社會發展,深層次中國的古詩詞,美術繪畫,書法藝術,宗教信仰 , 醫藥學 。數千年來中國不僅累積了很多有關茶葉種植,生產制造的物質文明,更積淀了充足的關于茶的精神文化,這就是中國獨有的茶文化,屬于文化范圍 。
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