品茗杯:品茗所用的小杯子 。
聞香杯:此杯容積和品茗杯一樣,但杯身較高,容易聚香 。[ 品茗杯與聞香杯]
杯碟:也稱杯托,用來放置品茗杯與聞香杯 。
六、滌茶器
茶船、茶池、茶承:盛放茶壺的器具,當注入壺中的水溢滿時,茶船可將水接?。?避免弄濕桌面 。茶船多為陶制品,更有古樸造型的茶船,增添喝茶的樂趣 。茶船也是養(yǎng)壺的必需品,以盛接淋壺的茶湯 。
茶盤:用以盛放茶杯或其他茶具的盤子,向客人奉茶時也使用,常用竹、木制作而成,也有用陶瓷制作而成 。
渣方:盛裝茶渣的器皿 。
水方、茶盂、水盂:盛接棄置茶水的器皿 。
滌方:放置使用過而待清潔杯盤之器皿 。
茶巾:茶巾主要的作用是為了擦干茶壺,將茶壺或茶海底部殘留的水擦干 , 而可用來擦拭清潔桌面的水滴 。
容則:擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器 。
日本茶道用具的介紹茶道用器具可分為四類:即接待用器具茶席用器具院內用器具洗茶器用器具 。其中接待用器具和茶席用器具是同客人直接見面的器具即鑒賞物品而院內用器具和洗茶器用具則是消費品 。通常前者是作為茶具,后者是作為雜器為人使用的 。
接待用具包括壁龕處懸掛的軸字、軸畫、吸煙用具、茶碗茶席用具包括壁龕裝飾器具、掛軸、花瓶炭禮法用具包括:釜(鐵壺 )、茶爐、香盒、灰器、炭斗 。
茶道禮法用具包括擱板、水碗、茶碗、茶葉罐 。茶器、茶杓、蓋置、建水(盛涮洗茶碗后不要的水的容器,多為陶器制品,也有的是用薄木片做的圓盒) 。
懷石餐的用具包括折敷(一種用薄木片作的容器,裝米飯和大醬湯)、碗(飯碗、大醬湯碗、盛煮茶的碗)、向付(一種陶瓷器小缽,盛膾物用)、八寸(一種約24公分、四方形杉木質的器皿,用來盛酒肴)、烤物缽(一種稍大一些的陶瓷器)、酒器 。
院內用具包括草履、圓形座墩、院內用柄杓、手桶水屋(茶室隅角洗茶器處),用具包括銅鑼、水壺、茶巾盆、圓竹刷(攪和茶葉末使起泡沫的刷子)、茶巾、柄杓等 。
###其它資料參考###電茶爐顧名思義就是用來燒茶的,但是是用電來煮茶的,和用火煮茶的方法不同 。那么,電茶爐怎么用?電茶爐好用嗎?
電茶爐的特點
玻璃面板,平整光滑,便于清潔 。外尺寸直徑280mm 。簡潔的面板設計,便于操作 。面板上有貼心的高溫提示 。四擋火力控制 。熱效率比較高 , 1250w最大功率燒開400ml水5分鐘左右 。150w保溫檔會保持水一直有微微的氣泡冒出,不會涼 。5-60min定時 , 每五分鐘為一個檔次 。商家贈送的玻璃茶壺,造型端正 , 做工精致 。用來煮水果茶、花茶很好用 。此款電陶茶爐兼顧了電陶爐的優(yōu)點 。不挑鍋的材質 。不銹鋼手沖壺也可以使用 。冬天的時候,燉一鍋山藥羊肉煲 , 連爐子放在餐桌上,一邊吃一邊小火慢燉,熱騰騰的怎么也涼不了,實在是一件貼心的物件 。
電茶爐怎么用
1、燒了半壺水,功率選擇1250,約4分鐘左右水開了 。操作便捷,入門很快
2、背面:合格證 , 功率,電壓信息也很清晰,風扇在下,與桌面會有一定的高度 。使用時候基本沒有什么噪音 。
3、定制的包裝,和茶爐可謂無縫貼合 。
4、根據(jù)個人需要設定所需功率 , 中間接觸壺底的位置,會根據(jù)設置的功率大小變化顏色 。紅色燈越亮,設置使用功率越高 。操作簡單
5、定時功能:共3檔 。分別相差5分鐘,最長15分鐘 。相信一半煮茶都是夠了的
6、測試了不同材質,煮面也不在話下~產品本身而言 , 比我想象中的大,這里不能算是缺點,但接觸表面已經很大的情況下 , 我再使用了4分鐘1250的溫度燒泡面后,觸摸板的按鍵由于溫度高,使用已經不太靈敏了(難道是不能煮面只能煮茶的緣故?) 。建議在說明書中提示用戶不要持續(xù)加熱太久 。
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