問題二：花生湯該怎么煮才會爛花生湯這樣煮才會爛：
【材料】
生花生米100g，芋頭100g，牛奶200ml，椰漿150ml，白砂糖30g 。
【做法】
1、生花生清水浸泡3小時 。去皮 。
2、高壓鍋內注入550ml清水，放入去好皮的花生，煮開之后小火壓煮45分鐘至花生軟爛 。
3、芋頭去皮洗凈，入蒸鍋蒸制40分鐘取出 。切成小丁 。
4、奶鍋內注入200ml牛奶、150ml椰漿、30g白砂糖，小火煮制糖融 ， 拌入煮好的花生和芋頭丁 ， 小火煮制牛奶微沸即可 。
問題三：為什么花生怎么燉也燉不爛在燉的時候加一點點純堿，開始火候要旺，至花生仁呈乳白色時 ， 轉入低微溫火，密封鍋蓋，直至燜爛 。
用砂鍋燉，花生排骨湯,半個小時 。
花生燉豬腳，3個小時 。
問題四：花生米怎樣煮容易軟爛快速煮爛花生的方法一：
如果要煮八寶粥，可挑選外皮顏色比較淺的花生仁，放入清水中浸泡大約5－6個小時，再煮就比較容易煮爛了 。如果用來煲湯，則先將花生米放入清水中浸泡30分鐘，再將花生仁略煮一下，之后放入湯里同其他食材一起煲 ， 就能將花生煮軟爛 。
快速煮爛花生的方法二：
1、將剝掉外殼的花生仁放入清水中浸泡30分鐘 ， 再清洗干凈備用 。
2、鍋的底部放入八角、花椒、鹽 ， 然后放入洗好的花生仁，加入沒過花生仁的清水 。
3、用大火煮大約20分鐘，即可關火 。
4、煮好后先不要開鍋 ， 讓花生在鍋里燜一個小時，水煮花生就做好了，這個方法可以讓花生仁更加入味 。
問題五：怎樣把花生米快速煮爛我只喜歡吃油炸的花生米，水煮的就不會了，呵呵 。。。。。。。。。
問題六：花生湯怎么煮又快又爛花生湯是一道美味可口的漢族名點，屬于閩菜系 。這道美食發源于泉州地區，而后傳至福建其它沿海地區乃至海外，以泉州的口味最為正宗 。在外來旅客、港、澳、臺同胞及海外僑胞中 ， 也早已聞名 。花生仁酥爛不碎 ， 入口即化，湯色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋補潤肺 。
原料
主料:新鮮的花生仁300克，白糖200克，清水1500克 ， 橙膏30克 。
做法
1、先將花生仁盛入鍋內，另用一個鍋煲開水 。當水滾開時，把開水趁熱沖入放有花生仁的鍋內 ， 用鍋蓋蓋密浸約15分鐘 。然后倒入竹篩內，用手捏擦，使花生仁膜脫出，邊捏擦邊漂水 ， 漂至全部的花生仁膜脫干凈為止 ， 待用 。
2、把已脫過膜的花生仁放進鍋內 ， 加入清水1000克(可加少許純堿) ， 先用旺火煮滾，然后改用慢火熬煲 。熬至約1小時后 ， 再加入清水500克，再煲滾后，改用慢火再熬，熬至花生仁用手指壓下去成為粉爛時 ， 把白糖和橙膏放入攪拌均勻（在熬煲的整個過程大約要2小時30分鐘） 。上席時把甜花生湯盛入湯碗，趁熱上，即成 。
花生湯的特點：花生仁酥爛不碎，入口即化，湯色乳白，甘甜爽口 。
問題七：干花生怎樣煮才能很快的爛花生（peanut），原名落花生（學名：Arachis hypogaea Linn.） ， 是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“泥豆”等 。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30-80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2-5厘米
問題八：花生怎樣才能煮爛？可以先把花生米略煮一下再放到湯里煲 另外泡泡花生也會有一定效果
因為有可能您用來煲湯得器皿得溫度不夠高
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