1、先將適量的食用油倒入鍋中，加入已清潔且干燥的大米 。
2、大火炒至米粒黃色膨脹后，調成小火，反復油炸 。
3、當大多數米粒開始出現焦黃時，加入糖，再翻炒至直到把米粒全焦化 。
4、焦化后，盛出來，然后冷卻，并儲存在容器中就會變成爆米花 。
【用大米怎樣制作大米花 大米花怎樣做】
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