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金花普洱中茶怎么樣( 二 )

生活百科金花


（4）調(diào)飲法
用沖好的茶湯，根據(jù)個(gè)人口味可加輔料，如：蔗糖、酥油、奶、鹽等，別具風(fēng)格 。藏、回、維、蒙等民族對(duì)調(diào)飲情有獨(dú)鐘 。
（5）分飲法
采用宋代點(diǎn)茶分茶技藝進(jìn)行飲用 ， 一般需專業(yè)茶藝師配合品飲 。
3、金花普洱與金花茯茶區(qū)別
二者均屬于“發(fā)酵茶”，理由為在其加工過程中，茶葉中的多酚類物經(jīng)“發(fā)酵”過程而氧化 。但由于二者“發(fā)酵”的方式及條件不同，加工工藝和發(fā)花工藝不同，選用的原料也不同，所產(chǎn)生的結(jié)果不同 。金花茯茶的原料主要是陜西、四川、湖南等地的黑毛茶，茶中茶梗較多；金花普洱多采用云南地區(qū)普洱茶為原料，較為精細(xì)，茶葉品級(jí)較高 。

###其它資料參考###都好 。
1、普洱茶金花的稱呼是冠突散囊菌，而冠突散囊菌是一種對(duì)人體有益的有益菌，在茶葉中一般呈現(xiàn)為類似“米蘭花”一樣的金色、黃色的菌落 。
2、白茶金花具有良好的保健價(jià)值 ， 其口感平和、醇厚、順滑、香甜 。
###其它資料參考###個(gè)人覺得會(huì)出現(xiàn)，但是出現(xiàn)的概率應(yīng)該是極其低的，有多低？應(yīng)該是鐵樹開花的那種吧 。
看過一篇文章介紹的是模擬黑茶的制作工藝對(duì)普洱茶進(jìn)行處理 ， 如果在制作過程中加入“發(fā)花”這一工序，普洱茶也可以出現(xiàn)金花 ， 但現(xiàn)實(shí)是普洱茶制作過程中沒有這道工序，所以出現(xiàn)金花的概率可想而知有多低了 。
至于好還是不好的話 ， 如果是真正的冠突散囊菌，也就是我們所說的金花 ， 那肯定是好的，但是概率我們也說了 ， 堪比鐵樹開花，所以如果看到或者聽一些商家說有金花，一定要小心，因?yàn)楹苡锌赡苁瞧渌囊恍╇s菌或者發(fā)霉 。
###其它資料參考###普洱茶是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆工藝，經(jīng)后發(fā)酵（人為加水提溫，促進(jìn)有益菌繁殖，加速茶葉熟化，去除生茶苦澀以達(dá)到入口順滑、湯色紅濃之獨(dú)特品性）加工形成的散茶和緊壓茶 。其品質(zhì)特征為：湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘 ， 葉底紅褐均勻 。
普洱茶因集散地——云南古普洱府而得名 。
采摘大葉種茶鮮葉

###其它資料參考###普洱熟茶好 。
1、普洱熟茶在全國(guó)的銷量好，而金中茶的銷量相比于普洱熟茶較差 。
2、普洱熟茶的價(jià)格實(shí)惠，性價(jià)比高，而金中茶的價(jià)格偏貴 ， 性價(jià)比偏低，所以普洱熟茶好 。
###其它資料參考###選料上乘，磚形規(guī)矩 ， 做工精細(xì)，磚身因陳化變得松散，磚面已疏松干陳 ， 色澤均勻，整個(gè)磚面潔凈無雜質(zhì)，包裝樸實(shí)無華 ， 茶香氣撲鼻 。經(jīng)過23年時(shí)間陳化，極大的保留了普洱茶的真性 。開湯品鑒，前段茶湯紅濃，口味厚重，茶湯絲滑柔順 。中段茶湯紅褐 ， 入口醇厚，甜度佳 ， 藥香味厚醇，陳韻味濃持久 。后段柔滑，喉嚨甜潤(rùn) 。沖泡觀察葉低紅褐，條索肥壯顯現(xiàn)，生津悠綿 ， 飽吼韻好，回甘明顯 ， 葉底整勻，彈性好，實(shí)為收藏級(jí)老茶 。
###其它資料參考###普洱茶茶青的采收從每年2月下旬至11月中旬都可進(jìn)行，思、普地區(qū)種植的大葉種茶樹，
普洱鮮葉采摘
普洱鮮葉采摘
一年可發(fā)5~6輪 ， 生長(zhǎng)期在300天以上 。由于云南當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn) 。按照傳統(tǒng)的劃分方法，清明至谷雨所采的茶葉稱為"春尖" ， 芒種至大暑所采的茶葉稱為"二水"，白露至霜降所采的茶葉稱為"谷花" 。一般說來，"春尖"及"谷花"兩個(gè)時(shí)期的茶品質(zhì)最好 。

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