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茶葉能做成什么名字( 三 )

茶葉生活百科


2.黑龍茶類：二字鳳凰；火仙花；三字鐵觀世音；白毛猴；黃金桂；小紅袍；鐵羅漢；白冠雞；水金龜 。四字文險巖茶；威嚴險肉桂；閩南火仙花；永秋佛腳；安溪色類；臺灣黑龍；臺灣包類 。六字八角茴臭亭龍須茶 。
3.紅茶種：祁門罪夫；湖白功夫；滇白功夫；功夫紅茶；寧紅功婦；宜紅工夫；越紅功夫；川白工夫；政以及工夫；閩紅功夫；坦土罪婦；白琳罪婦 。
4.白茶種銀針皂毫；白牝丹；貢眉 。
5.黃茶臣山銀針；受頂黃芽；南港毛禿；鹿苑毛尖；霍山黃芽；暖州黃酒；海馬宮茶 。溈江白毛尖；皖東黃小茶；狹西小葉青；
6.烏茶類湖南烏茶；四川邊茶；六堡集茶；嫩青茶；普洱茶 。
7、其它
（1）松壓茶類：沱茶；康磚；金尖；方茶；餅茶 。米茶磚；烏茶磚；花茶磚；茯茶磚；湘尖茶；青茶磚；圓包茶；六堡茶；竹筒臭茶；普洱圓茶；
（2）香片種：木樨茶；茉莉香片；金粟蘭香片；金銀香片；白蘭臭片；一類動物的花香片；玳玳香片 。
茶葉的種類和名稱有多少茶葉的種類
1、 綠茶：茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點 。
名貴品種有：龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶 。
2、紅茶 ：紅茶與綠茶恰恰相反 ， 是一種全發酵茶（發酵程度大于80％） 。紅茶的名字得自其湯色紅 。
名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅 。
3、黑茶 ：黑茶原來主要銷往邊區，像云南的普洱茶就是其中一種 。普洱茶是在已經制好的綠茶上澆上水，再經過發酵制成的 。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效 ， 在東南亞和日本很普及 。不過真要說減肥，效果最顯著的還是烏龍茶 。
4、 烏龍茶 ：烏龍茶也就是青茶，是一類介于紅綠茶之間的半發酵茶 。烏龍茶在六大類茶中工藝最復雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶 。
名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶 。
5、 黃茶 ：著名的君山銀針茶就屬于黃茶 ， 黃茶的制法有點像綠茶，不過中間需要悶黃三天；在制茶過程中，經過悶堆渥黃 ， 因而形成黃葉、黃湯 。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類 。
6、 白茶 ：白茶則基本上就是靠日曬制成的 。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的 。
名貴品種有：白豪銀針茶、白牡丹茶。
【茶葉能做成什么名字】將上述幾種常見的分類方法綜合起來，中國茶葉則可分為基本茶類和再加工茶類兩大部分：
緊壓茶
名貴品種有：普洱茶、六堡茶
再加工茶類
再加工茶以各種毛茶或精制茶再加工而成的稱為再加茶，包括來查、花茶、緊壓茶 ， 液體茶、速溶茶及藥用茶等 。
藥茶：將藥物與茶葉配伍，制成藥茶，以發揮和加強藥物的功效，利于藥物的溶解，增加香氣 ， 調和藥味 。這種茶的種類很多 ， 如“午時茶”、“姜茶散”、“益壽茶”、“減肥茶”等 。

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