6、在底部用手指戳一個洞，做成窩窩的形狀 。
7、將做好的面窩窩均勻放入蒸鍋中，大火蒸制 。
###其它資料參考###這個問題我來回答你，為你解惑 ， 幫你排憂解難 。
首先，我們做紅薯窩窩頭的時候，注意以下事項就會讓它松軟，讓它甜全合口 。
第一，我們要把紅薯煮熟后 ， 把皮去掉，然后弄成紅薯泥 。最好，放盆里 ， 用手搓碎 。
第二，我們開始發面 。用包谷面，最好里面放上白面，這樣可以讓它松軟 。把面發好后 ， 放入面堿，去掉酸味 。
再把紅薯泥放進去，一起揉搓，這樣就把它們完全結合到了一起 。再放入鍋里蒸熟，就可以讓它成為松軟好吃的一款主食，并且營養豐富 。
綜合上述，我們做包谷面的任何食物，都要記住，一定要放入白面，這樣才能改變它們的口感 ， 才能松軟 。
###其它資料參考###地瓜窩頭步驟1
準備好材料，其實就只需要地瓜面粉和開水就好了
步驟2
和面，一點點的往里加水 ， 一邊加水一邊攪拌，地瓜面粉比較特殊，不會像小麥面粉那樣粘連，所以和到可以捏成團的地步就可以了，然后蓋上濕蒸布，讓面團自己“冷靜”一會兒（抱歉不知道該怎么形容這個步驟，哈哈）
步驟3
揪一團面，團成圓錐形狀 ， 曲起食指，在底部壓一個洞，然后慢慢把整個輪廓捏的更平滑一些
步驟4
捏好
步驟5
水燒開后，上鍋蒸，大火蒸25分鐘
步驟6
【地瓜窩頭怎么做】出鍋
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