用像皮泥怎么做月餅 _月餅

月餅用橡皮泥怎么做？

文章插圖
月餅橡皮泥的制作方法：
工具／原料：橡皮泥、塑膠刀、指甲油、紅顏料。
步驟：
1.用黃色橡皮泥揉成圓形。
2.然后壓扁做月餅形狀。
3.再用黃色橡皮泥做寬長條。如下圖纏繞在月餅周圍。用塑膠刀如下圖壓出印痕。
4.用黃色橡皮泥揉成細圓條，在月餅表面做出中秋兩個字。
5.再用細圓條做出月餅表面的花紋。
6.如下圖薄薄的涂上紅色顏料。在表面再涂上無色指甲油就可以了。

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彩泥月餅制作步驟如下：
1、用粉色粘土制作一個圓球，作為月餅的草莓餡兒。用淺黃色粘土制作一個大圓球和兩個小圓球，作為月餅的面兒。粉色圓球、兩個淺黃色小圓球壓成圓片，淺黃色大圓球壓生長條形。如圖：
2、將粉色圓片夾在兩個淺黃色圓片中心，淺黃色長條貼在疊片側邊。
3、剩余的有些剪掉，用壓線東西沿月餅側邊豎向壓線，制作月餅的花邊。用戳點在月餅正反兩面戳點，制作月餅的花案。
4、用切刀切下—塊扇形的月餅，月餅的草莓餡兒就顯露來了。用戳點在月餅切開的地方戳挑，制作粗理。效果如圖：
家常月餅做法
1、水油皮，500g面粉加60克白糖攪拌一下，加入適量清水，攪拌成絮狀，加入120g玉米油。揉成光滑面團，蓋上保鮮膜醒面20分鐘。油酥面，放入300克低筋面粉，加入130克的玉米油，揉成團放進袋子里備用
2、豆沙餡+適量白糖紅豆提前泡三個小時，高壓鍋少許水壓，黃油炒一下口感更香。
3、水油皮醒好不需要揉，直接搓成長條，切成若干等份的劑子，然后搓圓備用。
4、把水油皮按扁，油酥面放水油皮里，虎口收起，搓圓，依次用搟面杖搟成牛舌狀卷起，搟薄，加入自己喜歡的餡料，刷上一層蛋黃液，撒上芝麻。
5、烤箱上下火180度，提前預熱10分鐘，月餅放入烤箱中層，上下火180度烤10分鐘，轉120度烤10分鐘就完成了。

###其它資料參考###1、橡皮泥揉成一個圓餅形狀，四周畫出豎向的紋理。用另一種顏色的橡皮泥捏一個薄圓形，再捏一個T字，粘在圓餅的最下方。
2、用刻刀在薄圓形上畫一個哆啦A夢，或是用孩子帶卡通人物的筆筒印一個。
3、為了讓藍胖子月餅更加好看，得再用深色橡皮泥捏一些小卷，粘在月餅的四周。
4、這個是豆沙蛋黃口味的哦~
擴展資料：月餅（拼音：yuè bǐng）是久負盛名的中國傳統糕點之一，中秋節節日食俗。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗始于唐朝。北宋之時在宮廷內流行，后流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團” 。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。

###其它資料參考###【用像皮泥怎么做月餅】工具/材料
橡皮泥，小刀
操作方法
01
準備一塊橡皮泥和一把小刀。
02
把橡皮泥放在桌上，揉成光滑的圓球。
03
用手將圓球輕輕按成厚厚的圓形扁片，當作月餅。
04
用小刀在月餅上面刻一個圓形，表示月餅邊緣的花紋。
05
再用小刀在月餅上面刻一個米字，表示月餅上面的花紋。
06
用小刀在月餅側面刻許多豎線，表示月餅側面的花紋，月餅就做好了。