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香料丁香有什么副作用

生活百科丁香

生吃大量丁香對身體有害嗎？一、吃過量的丁香危害：
1、輕者有口干、咽喉痛、精神不振、失眠等感覺 。
2、重者會誘發高血壓、胃腸炎等多種疾病，甚至有致人體細胞畸形，形成癌癥的可能 。因此，日常飲食中以盡量少的調味佐料為好 。
二、丁香的主要價值：
1、現代研究表明，丁子香含揮發油，油中主要含丁香油酸、乙酰丁香油酸及丁香烯、甲基正戊酮、甲基正庚酮、香莢蘭醛等成分 。具抑菌及驅蟲作用，用作芳香，鎮痙驅風劑，治療胃病 ， 腹痛、嘔吐、神經痛、牙痛等疾病 。
2、丁子香是世界名貴的香料植物，用于烹調、香煙添加劑、焚香的添加劑、制茶等 。丁子香在中國50年代引種，初獲成功，能正常開花結實，但產量極不穩定 ， 單株花蕾產量差異極大 ， 有時達10倍之多，為此丁香高產栽培技術及利用優良母株進行無性繁殖技術值得深入研究 。
擴展資料：
藥理作用
1、抗菌作用：
含有1%濃度的丁香的乙醚浸出液，水浸液或含8%濃度的丁香煎劑的沙伯氏培養基 ， 對許蘭氏黃癬菌、白色念珠菌等多種致病性真菌均有抑制作用 。較高濃度時對新型隱球菌也有抑制作用 。醇浸出液與醚浸出液相似，但水浸液較差 。
2、抗真菌作用：
乙醇浸劑1:100、丁香油及丁香酚1：8000-1:16000對星形奴卡菌、許蘭黃癬菌、石膏樣小孢子菌及腹股溝表皮癬菌等有抑制作用 。
3、驅蟲作用：
水或醇提取液在體外對豬蛔蟲有麻痹或殺死作用，感染蛔蟲的狗口服丁香油0.5-1.Og/kg，有驅蟲作用 ， 但一次服用并不能將蛔蟲全部驅除 。丁香油較煎劑為優 。
4、健胃作用：
丁香為芳香健胃劑，可緩解腹部氣脹、增強消化能力、減輕惡心嘔吐 。
5.止痛作用：
丁香油（少量滴入）可消毒齲齒腔，破壞其神經 ， 從而減輕牙痛 。
參考資料來源：百度百科-養生警惕：吃貨常犯的8個飲食誤區【4】
參考資料來源：百度百科-丁香
……
治足癬：丁香15克 。加入70％酒精至100毫升，浸48小時后去渣，每日外搽患處3次 。
治魂疰方(《本草匯言》) ：本品3克，膽星、半夏、茯苓各6克，上為末，每早晚服3克，燈心湯下，泊鬼疰 ， 身似痛非痛，似癢非癢，似寒非寒，似熱非熱，似醒非醒，形神默默，語言懶出，病名鬼疰，此心胃有伏痰所致 。
治傷寒咳噫不昌，及噦逆不定(《簡要濟眾方》) ：本品一兩，干柿蒂一兩 。焙干，搗羅為散 。每服一錢 ， 煎人參湯下，無時服 。
治小兒吐逆(《百一選方》)：本品、半夏(生用)各一兩 。同研為細末，姜汁和丸，如綠豆大 。姜湯下三、二十丸 。
治朝食暮吐(《摘元方》) ：本品二十五個研末 ， 甘蔗汁、姜汁和丸 ， 蓮子大，噙咽之 。
治霍亂、止吐(《干金翼方》)：本品十四枚，以酒五合，煮取二合 ， 頓服之 。用水煮之亦佳 。
治久心痛不止(《圣惠方》) ：本品半兩，桂心一兩，搗細 。羅為散 。每于食前，以熱酒調下一錢 。
治癰疽惡肉(怪證奇方》) ：丁香末敷之 。外用膏藥護之 。
治食蟹致傷(《證治要訣》) ：丁香末，姜湯服五分 。
治鼻中瘛肉(《圣惠方》) ：本品綿裹納之 。
感應丸(《大同方劑學》) ：本品45克，木香75 克，豆蔻20枚 ， 巴豆(去心膜，研除油凈如面j 70枚，干姜(炮)30克，杏仁(別研極爛)140枚，百草霜60 克 。除巴豆粉，百草霜、杏仁外，余4味搗為細末，與前 3味同拌研細 。用好蠟180克，焙化棉濾 。更以好酒1升，于銀器內煮蠟數沸，頃出候冷 ， 去酒去蠟 ， 用清油30克于銚內，熬令末散香熟，次下前已酒煮蠟，就鍋內乘熱拌和為丸，如綠豆大，每服20—30丸 。

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