六鰲蜜薯咸的有毒嗎？六鰲蜜薯咸的可能有毒 。
發咸因為最初裝袋運輸時，用的是裝過化肥且殘留了含鹽的化肥碎屑的袋子裝的，這樣就可能導致殘留物沾到蜜薯上 ， 并慢慢滲透 。
六鰲蜜薯又名返蜜地瓜紅蜜薯或紅心番薯、返蜜薯、紅薯，產自福建漳浦縣六鰲半島，以香、甜、糯、可口誘人著稱 。
紅薯傳入我國也有幾百年的歷史了 ， 因為我國國土面積遼闊，氣候環境差異巨大 ， 紅薯也就逐漸分化出了不同的品種，近代以來，科學技術的進步又使得各種雜交紅薯不斷出現，所以紅薯的薯類有很多 。不同的分類方法自然會分類出不同的品種 。
按照紅薯瓤的顏色來分類的話有紅心紅薯、白心紅薯、紫薯 。
如果是按照用途來分類的話那么大致可以分為兩類，一是用于烤紅薯的紅薯，這類紅薯水分糖分含量較大，吃起來口感好 。再就是用于提取淀粉制作粉皮粉條的紅薯，這類紅薯淀粉含量較高 。
六鰲紅薯外表光滑 ， 紅皮紅心，體型一般程細長狀，當然也有偏圓形的 。新鮮的正宗六鰲紅薯表面帶點沙土 ， 其它非常干凈 。另外六鰲紅蜜香甜無絲，粉糯干面，比其他地方紅薯吃起來更干一點，更甜一點，香甜中帶一點點咸咸的味道 。
煙薯25是具有優質、高產、抗病性好的食用型紅薯新品種，在紅薯品種中，產量為第二名、食味為第一名 。煙薯25生長在土好、空氣好 ， 氣候好的黃河故道沿岸，當地的沙土里含有豐富的硒元素，因此所產的煙薯25營養豐富，口感風味佳，曾被評為全國最好吃的紅薯之一 。另外煙薯25是最適合做烘烤的紅薯品種，甜度高，約為普通紅薯的6倍 。
按紅薯口感可分為這三大品種
1、糯甜紅薯品種
產自福建漳浦六鰲的糯甜紅薯和薯立方二號紅薯香甜糯，應該是最好吃的品種 。
2、軟甜型紅薯品種
這個非迷你型紅薯莫屬，這個紅薯品種產自浙江一帶 。
3、水果型紅薯品種
這個要屬花心薯啦，看起來像水果一樣，可口又富含硒元素 。
###其它資料參考###腌制咸菜的地瓜叫寶塔菜，又名甘露子，原名草石蠶，也稱“地環” 。屬唇形科多年生宿根植物 。地下根莖呈現螺旋形 ， 脆嫩無纖維，可制作醬菜 。
寶塔菜 或稱甘露子 ， 原名草石蠶，也稱“地環”屬唇形科多年生宿根植物 。地下根莖呈現螺旋形 ， 脆嫩無纖維，可制作醬菜 。本品為中國原產，分布于各地，栽培于近水低濕地 。莖、葉及根均可作藥用 。成分 全草含水蘇堿，膽堿，水蘇糖 。根莖含蛋白質，脂肪，水蘇糖，氨基酸，水蘇堿 ， 葫蘆巴堿 。
主料：螺絲菜5000克 。
調料：鹽800克、甜面醬4000克 。
醬寶塔菜的特色：清脆咸甜，味鮮適口 。
醬寶塔菜的做法：
1、選擇大小均勻的寶塔菜洗凈，控干，一層菜一層鹽 ， 入缸腌制，上壓石塊 。
2、第二天翻缸一次，以后隔兩天翻缸一次 ， 翻3次為止 。
3、腌制20天后，放入清水中漂洗約4小時，中間換水兩次撈出控干，裝進布袋(每袋2.5千克)投入面醬缸中醬制，每天打扒三次，十天后即成 。
###其它資料參考###【咸的番薯是什么品種】朋友，紅薯是可以吃的，但希望你別吃太多 ， 就他們的制作過程而言，衛生方面還是值得商榷的，有些紅薯咸是配合某些喜歡咸味的人的口味，有興趣以及時間的話 ， 用電飯煲煮就可以自己做番薯了 。+==+
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