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粉果用什么做好吃( 四 )

生活百科生粉


倒進(jìn)碗中 。
2、取兩個碟子，刷上食用油；
將地瓜粉粿液倒入碟子里 。
3、保鮮膜封??，用牙签扎几个外}祝?
大火燒開，上蒸鍋蒸半小時 。
4、放涼就是地瓜粉粿了 。
然后我們可以用地瓜粉粿來做各種不同的美味，今天做的量不多，僅給大伙展示兩種簡單的吃法吧 ， 一是涼拌，二是快炒 。
【涼拌地瓜粉粿】
一、準(zhǔn)備食材：
地瓜粉粿、味極鮮、鮑魚汁、沙茶辣、蒜泥、白砂糖、香蔥、食用油等 。
鮑魚汁可以用蠔油代替 ， 沙茶辣可以用辣椒粉代替 ， 其余隨意 。
二、操作過程：
1、蒜泥、味極鮮、鮑魚汁、沙茶辣、白砂糖等放入碗中，攪拌均勻成調(diào)味汁；
起鍋燒油，用熱油撥入調(diào)味汁里 。
2、地瓜粉粿切粗條；
放碗中；
將調(diào)好的調(diào)味汁倒入地瓜粉條中，拌勻；
撒上蔥花，完美！
Q韌美味，爽口之極！
【快炒地瓜粉條】
一、準(zhǔn)備食材：
地瓜粉粿、紅燒豬肉罐頭、香菇、小白菜、蝦皮、香蔥等 。
紅燒豬肉罐頭換成三層肉會更好哦，我是剛好沒有，就用紅燒豬肉罐代替咯 。
二、操作過程：
1、地瓜粉粿切細(xì)條 。
2、香菇浸泡，蝦皮、小白菜和香蔥清洗干凈 。
3、起鍋燒油，爆香香菇、蝦皮；
再放入紅燒豬肉罐頭；
然后將地瓜粉條放入，快炒均勻，時間不用太長；
起鍋前放入小白菜，斷青即可；
撒上蔥花 ， 上桌！
紅燒豬肉罐頭有咸味 ， 所以全程不用再添加任何調(diào)味 。
這道炒地瓜粉條，如今的酒家很喜歡上，家的味道，很受歡迎，而在家做真的比酒家還地道 ， 建議一試！
不浪費(fèi)糧食是美德 ， 而將美德貫入到美食中 ， 即享受美德之名，又享受美食之味，何樂而不為！
###其它資料參考###潮汕粉粿
用料
鹽生粉
薯粉肉沫
醬油菜脯
沙葛玉米
胡蘿卜
做法
步驟1
盆內(nèi)下入大量生粉 ， 一點(diǎn)點(diǎn)薯粉，番薯粉和木薯粉都可以
步驟2
加入滾燙，剛燒開的熱水 ， 快速攪拌揉團(tuán)
步驟3
切成小劑子
步驟4
搟皮
步驟5
準(zhǔn)備菜脯 ， 韭菜，胡蘿卜碎，玉米粒
步驟6
花生粒放在無水無油的鍋中 ， 小火焙干
步驟7
將花生去皮
步驟8
冷鍋冷油炸花生米
步驟9
下少許油煎肉沫
步驟10
下入菜脯和醬油
步驟11
再下沙葛，韭菜，花生
步驟12
肉末，玉米 ， 胡蘿卜加少許鹽，翻炒
步驟13
兩種餡料
步驟14
開始包粉粿
步驟15
包成啥樣都行
步驟16
菜脯餡的
步驟17
玉米餡的
步驟18
做好后的粉粿也可以用油炸一下，也可以做個醬汁，熱鍋燒油，下蒜蓉，蘑菇碎，菜脯碎，下醬油和生粉水就可以了

粉果用什么做好吃

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