微波爐雞腿怎么做好吃嗎 _雞腿

微波爐烤雞腿的做法？

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微波爐烤雞腿相對于烤箱烤出來的雞腿沒那么上火！下面我為大家介紹微波爐烤雞腿的做法，希望能幫到大家！
微波爐烤雞腿的做法
主料：琵琶腿3只
調料：蔥適量、姜適量、蒜適量、老抽10ml、生抽20ml、料酒20ml、鹽6g、糖10g、雞精5g、胡椒粉3g
做法：
1、先將雞腿洗凈放在濾水盆備用；姜切絲；蔥切花；蒜切蓉。
2、準備一個大盆，畢竟兩雞腿都那么大了，然后加入全部調料和姜蔥蒜，戴上一次性手套，使勁抓均勻吧，如果還想雞腿好吃一點，時間又充足的話，還可以一邊涂抹腌料，一邊按摩雞腿哦！抓均勻后腌制1小時。
3、在那腌制1小時中間，翻拌一次，接著還要腌制1小時。
4、腌制總共2小時，之后將雞腿取出來放在烤架上，送入微波爐，調到燒烤功能，烤個10分鐘就拿出來翻動，再放進去烤10分鐘。如果雞腿表面呈金黃色就證明可以了。下面就是擺盤開吃了！
微波爐烤雞腿要多久
微波爐不同于烤箱，可以隨意調節溫度，對于微波爐來說，只有一個燒烤的功能，而時間是限定的'了，那么到底用微波爐烤雞腿要多久呢？
Q：微波爐烤雞腿要多久？
A：一般來說，烤雞腿需要15-20分鐘就可以了，如果還想烤全雞的話，就要40分鐘左右。
在微波爐烤雞腿的時候用的時間是20分鐘，并非說就是放進去烤個20分鐘就不管它了，想要做出美味的烤雞腿，在微波爐叮10分鐘的時候，還是要將雞腿翻面，否則很容易會使受熱不均而影響口味哦！
微波爐烤雞腿怎樣腌制
用微波爐烤雞腿的腌制方法和烤箱烤雞腿的腌制方法還是有一些差別的，要知道微波爐烤雞腿的力度沒有烤箱那么大，而且調溫也沒有那么自由，所以我們要從腌制入手！
有沒有寶媽試過用微波爐烤出來的雞腿只有外面薄薄一層肉滋味好，再咬進去就發現味道有了較大的區別，不入味是其中一個，還有的就是肉質也會老老的？
所以廣大寶媽在提前一晚腌制烤雞腿的時候，必須將雞肉最多肉的部分用刀深深地劃出口子，然后塞腌料進去，一邊按摩一邊將腌料涂滿整個雞腿，然后放入冰箱冷藏。
這還不算完，期間要將雞腿翻動2-3次，以保證雞腿的每一個部位都能吸收到腌料。

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微波爐烤雞腿的步驟：
1、準備好雞腿兩個，并且清洗干凈，在雞腿上劃上幾刀，放適量生抽老抽。
2、放一勺蜜糖下去，把醬油蜜糖涂勻，腌制15分鐘。
3、把雞腿翻過來，腌制15分鐘，然后拿去微波爐叮。
4、用微波功能烤制，用高火烤雞腿7分鐘拿出來，翻一面，放入微波爐烤再烤7分鐘拿出，好吃的微波蜜汁雞腿就出爐了。
擴展資料
1. 擔心肥胖的人們，只要把雞腿的皮剝掉再食有，即可減少熱量的攝取。
2. 為了便于攝取鐵分，可以加入維生素C或醋等具有酸味的物質。如此一來便更具效果。如果是油炸時，一定要加入檸檬汁，或把肉撕碎后淋上醋食用。
3. 在燒煮之前，應將整只雞腿用叉子插洞，如此較容易熟透，也比較容易使味道滲透。
4. 常吃雞腿肉煮橘皮可預防貧血癥，而雞腿肉炒菜花可增強肝臟的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和壞血病。
5. 以營養的觀點來看，食用嫩雞倒不如吃成雞。為了便于攝取鐵分，可以加入維生素C或醋等具有酸味的物質。如將腿肉與桔子一起煮，可使肉中的脂肪變得軟可口，且提高鐵分的吸收率。