第三，觀茶湯 。
白茶的茶湯應(yīng)該是清澈透亮的 ， 可見細(xì)密的白毫漂浮于茶湯中 ， 而如果一款白茶的茶湯無比渾濁，好似霧霾天一般，那也是品質(zhì)低劣的表現(xiàn) 。
第四，品茶味 。
和聞香氣一樣，當(dāng)我們將茶湯喝入口中，感受到的應(yīng)該是白茶的香清甘活，鮮爽感、毫香、花香等香氣迸發(fā)，回甘明顯，香氣悠揚 。
而劣質(zhì)茶就沒有這樣的表現(xiàn)了，喝起來如同清湯寡水，香氣飄忽，口感偏薄沒有重量感，滋味不足 。
第五，看葉底 。
喝完之后，葉底也是鑒定白茶品質(zhì)的重要手段 。品質(zhì)好的白茶，葉底在吸水之后將富有光澤，而且能夠清晰看到葉脈的脈絡(luò)，輕輕一捏能感受到韌勁 。
【怎么區(qū)分白茶餅好壞】品質(zhì)不好的白茶，葉底黯淡無光，脈絡(luò)不清晰，而且極容易捏碎、捏爛，毫無韌勁可言 。總得來說，鑒定白茶品質(zhì)的方法其實有很多，只要掌握了其中訣竅，其實并不難 。
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