1、筒子骨蘿卜湯：在煲里放入筒子骨時(shí)，還可以加入蘿卜塊和陳皮 ， 這樣的食材一起燉煮可以起到輔助降血壓、改善血液循環(huán)、降低血脂等效果 。
2、筒子骨藕湯：在做筒子骨頭湯時(shí)可以放入蓮藕，做成筒子骨藕湯 。
在做筒子骨頭湯時(shí)要注意骨頭要冷水入鍋，這樣能去除肉里的血質(zhì)，在煲湯的時(shí)候要注意加幾滴醋 ， 這樣有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的溶出，能將更多的鈣質(zhì)溶在湯里，更容易被身體吸收 。在煲湯時(shí)也要注意不要過(guò)早的放調(diào)味料，以免影響到湯的味道 。
###其它資料參考###筒骨湯煲湯有營(yíng)養(yǎng)又美味的做法：
食材：筒子骨 1根、玉米 1根、香菇 5朵、海鮮菇 1把、胡蘿卜 1根、紅棗 5顆、鹽 ， 味精 適量、香蔥 3根姜片 4片料酒 1小勺
連喝三碗都不過(guò)癮的(筒子骨湯）的做法步驟
步驟 1
將筒子骨用清水沖洗干凈，鍋中加水燒開(kāi)，倒入筒子骨，料酒，焯水兩分鐘后撈出，用清水清洗掉表面血沫 。
步驟 2
放入鍋中加入熱水，姜片，紅棗按煲湯鍵不用管它 。
步驟 3
把胡蘿卜削皮，食材全部清洗干凈，胡蘿卜，玉米切成小塊備用
步驟 4
用另一個(gè)鍋中加水燒開(kāi)把海鮮菇焯水撈出(把蔬菜焯水的步驟是為了保持湯汁清澈，湯汁的味道不被破壞，這步很關(guān)鍵不可偷懶，否則直接影響到湯的整個(gè)口感）
步驟 5
放入湯鍋中繼續(xù)煲半小時(shí)左右就可以了 。
步驟6
放蔥花放鹽調(diào)味即可 。
###其它資料參考###筒子骨如何煲湯營(yíng)養(yǎng)方法如下:
1、拿些銅骨和一兩個(gè)豬腳放在電煲鍋里一直煲（要記住加水哦），煲到湯變成乳白色的后加點(diǎn)進(jìn)口的黃金菇和草菇（估計(jì)要3小時(shí)，讓銅骨和豬腳都爛掉），在煲30分鐘后把菇和銅骨等東西拿掉 ， 不管你把湯拿去煮什么他都是補(bǔ)的 。
2、 還有一種簡(jiǎn)單的，若是每天喝一碗還可美容養(yǎng)顏了：黃金菇和草菇放在點(diǎn)電煲鍋里煮沸后5分鐘就可以了，菇也是不要 。
文章插圖
