不過還要注意 。
花生的脂肪、蛋白質(zhì)和粗纖維含量較高 ， 難以消化，不宜多吃，尤其是膽囊和消化道有問題的人 。2.花生會滋生黃曲霉 。黃曲霉代謝產(chǎn)生的黃曲霉毒素毒性大，可導(dǎo)致中毒、致畸、致癌 。吃花生的時候一定要保證不是黃曲霉繁殖的，不要吃黃色部分 。3.腹瀉的人不應(yīng)該吃花生 。花生含有高脂肪，腹瀉時消化功能減弱 。而且脂肪滑，會加重腹瀉 。4.需要控制體重的人少吃花生，花生的熱量太高 。吃花生一不小心就會超過需要控制的熱量，不利于控制體重，不宜食用 。5.花生蛋白質(zhì)含量高，是過敏食物 ， 對蛋白質(zhì)或花生過敏的人不能吃 。6.痛風(fēng)和糖尿病患者不要食用，會加重身體不適癥狀，對身體有害 。
###其它資料參考###1 毛豆和花生能一起吃嗎毛豆花生同撈同煲營養(yǎng)又滋味 ， 好吃不停嘴！不過這兩種食物熱量都是蠻高的，下面會跟大家具體報告毛豆和花生的熱量哦 。洗凈花生之后就可以放入鍋里面和毛豆“親親熱熱”了哦 ， 大概煮20分鐘就差不多了，不過毛豆比較快熟哦 ， 可以煮花生10分鐘之后再放入毛豆 。
2 花生毛豆煮多長時間煮毛豆需要煮10分鐘左右 。毛豆和花生都不剝殼哦，所以煮的時間要久一點 。令人安慰的是 ， 新鮮的毛豆比較容易熟透哦，一般煮15分鐘左右會熟透的了，喜歡吃脆脆一點的話10分鐘左右就差不多了哦 。爺爺奶奶吃的話要煮得久一些 ， 20-25分鐘比較合適 。
煮花生可能要半個小時以上哦 。大火煮花生半個小時基本上是ok的哦，其實花生也是可以生吃的哦，所以煮不煮熟關(guān)系不大哦，就是口感上不熟的花生會硬很多 。想要煮軟花生最好是煮個40分鐘哦，記得是中火或者是大火呢 。
煮毛豆花生記住一定要煮熟毛豆哦，毛豆不熟的話會有毒呢 。毛豆中含有毒蛋白質(zhì)，能讓血液凝集哦，煮熟后這種物質(zhì)就會失活，如果毛豆煮不熟的話吃了會惡心、嘔吐或者是中毒 。
3 吃花生要注意什么1.花生脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維含量較高，食用難以消化，不可多吃 ， 特別是對于膽囊、消化道有問題的人群而言，更不易消化 。
2.花生會滋生黃曲霉，黃曲霉代謝產(chǎn)生的的黃曲霉毒素有劇毒，食用會導(dǎo)致中毒 ， 還有致畸致癌性，食用花生的時候要確保沒有被黃曲霉滋生 ， 出現(xiàn)發(fā)黃的部分就不要是食用了 。
3.腹瀉的人群不要食用花生，花生中含有的油脂很高，腹瀉時消化功能減弱，本身不易消化，并且油脂具有滑利性，會加重腹瀉的狀況 。
4.需要控制體重的人群少吃花生，花生熱量過高，食用花生一不注意就會超過需要控制的熱量，對控制體重不利，不應(yīng)該食用 。
5.花生的蛋白質(zhì)含量也很高，是易過敏的食物，所以對蛋白質(zhì)過敏或花生過敏的人群不能食用 。
6.痛風(fēng)和糖尿病患者不要食用，會加重身體不適的癥狀，對健康產(chǎn)生不利 。
###其它資料參考###通常大家都是分開煮毛豆煮花生的，它們倆能不能放在一塊煮呢？當(dāng)然是沒問題哦 。
毛豆花生同撈同煲營養(yǎng)又滋味，好吃不停嘴！不過這兩種食物熱量都是蠻高的，下面會跟大家具體報告毛豆和花生的熱量哦 。洗凈花生之后就可以放入鍋里面和毛豆“親親熱熱”了哦 ， 大概煮20分鐘就差不多了，不過毛豆比較快熟哦，可以煮花生10分鐘之后再放入毛豆 。
中火煮毛豆花生就ok了哦，太大火浪費煤氣天然氣呢，如果想吃得軟一點的話，可能煮個30分鐘左右哦，到時掀起鍋蓋偷偷吃一個嘗嘗味道再決定要不要煮多一會兒吧 。
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