可以制作蔬菜燴蛋餃，需要準(zhǔn)備大蒜，生姜，鹽 ， 蛋餃，白菜以及青菜，先把青菜心略微的修剪一下，菜幫子切成塊狀 ， 然后在鍋中加入適量的水，添加一些鹽油，把菜心放進(jìn)去略微的燒燙一下 ， 放進(jìn)涼水中清洗干凈，鍋中加一些油，把大蒜生姜放進(jìn)去翻炒，然后再加入菜幫子以及菜心翻炒均勻，加入適量的鹽 ， 然后再添加一些水，蛋餃放進(jìn)去 ， 加上蓋子略微悶一會(huì)兒 ， 然后就可以出鍋裝盤，蛋餃非常的好吃，而且顏色也很好看 。
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