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補鉀飲食中鈉和鉀的比值與血壓高低成正比，簡單來說，就是要少鈉多鉀，可在市場上購買富鉀低鈉鹽 ， 取代平時吃的鹽；另外，應適當攝取香蕉、馬鈴薯等富含鉀的食物 。
補蛋白質蛋白質攝入不足，影響血管的代謝，血管的老化就會加劇，加速高血壓和動脈硬化的形成 。富含蛋白質的食物包括：牛奶、魚類、雞蛋清、瘦肉、豆制品等 。
果蔬每天人體需要B族維生素、維生素C和膳食纖維，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足 。有人提倡，每天吃1-2只蘋果，有益于健康，水果還可補充鈣、鉀、鐵、鎂等 。
補鈣【高血壓飲食怎么調理 高血壓飲食原則】曾經，有實驗讓高血壓患者每天服1g鈣，8星期后發現血壓下降；而低鈣的食物易導致血壓升高 。因此，應多吃些富含鈣的食品，如牛奶、黃豆、魚蝦等 。
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