水煮板栗怎么去皮最快( 四 ) _板栗

4、栗子剝殼方法一：用微波爐煮
用微波爐煮栗子，是最快最好的剝殼方法。該方法煮出來的栗子，不僅剝殼方便，而且栗子的顏色特別好看。方法是：將栗子洗凈后，劃一道口子，放在碗中，加上蓋，然后隨同碗一起放進微波爐中加熱，加熱好之后，取出栗子趁熱剝，非常方便。
上述四種煮栗子的方法都可以使栗子容易剝殼，但是這四種方法中，用微波爐煮更方便快捷，而且剝出來的栗子色澤好，又不容易碎，算是最理想的一種方法。如果家里沒有微波爐的朋友，用鹽水煮栗子，也算得上是一種不錯的方法，剝殼后的栗子同樣不容易碎。但是如果想偷懶，利用電飯煲和高壓鍋也可以使栗子容易剝殼，只是栗子被這樣煮熟后容易碎，需要在剝的時候多加用心謹慎，以免造成剝出來的栗子不好看。