燉排骨需要什么佐料清燉排骨需要哪些佐料 _排骨

清燉排骨需要準備食材：排骨500克、冬瓜200克、清水、姜適量、黃酒5克、鹽3克、雞粉5克。共分為5個步驟，以下是做清燉排骨的詳細操作：
操作/步驟
1
排骨下清水煮沸
鍋中倒入排骨，清水煮沸。
2
加黃酒去腥后撈起
加黃酒，排骨去腥后撈起。
3
姜和排骨煮30分鐘
另燒一鍋水，放入姜和排骨，中火煮30分鐘。
4
冬瓜小火煮10分鐘
放入冬瓜，小火煮10分鐘。
5
調味，盛出撒上蔥花
放入鹽、雞粉，攪拌均勻，盛出即可，撒上蔥花。
END
【燉排骨需要什么佐料清燉排骨需要哪些佐料】總結：以上就是關于清燉排骨需要哪些佐料的具體操作步驟，希望對大家有幫助。