1、“餛飩一吃，不長痱子” 。江南地區夏至日講究要吃餛飩，說是吃了餛飩，可包夏日不苦夏，健康度過 。相傳宋朝宮廷中，每年夏至，御廚們就會包夏至餛飩供帝后妃嬪食用，甚至宋朝宮廷還有一道“芒種餛飩”的著名面點 。
2、夏至吃餛飩使人聰明 。餛飩，古人稱其形“有如雞卵，頗似天地渾沌之象”，而餛飩又與渾沌諧音 。盤古開天，渾沌初分，吃了餛飩可得聰明 。民間還將吃餛飩引申為打破渾沌，開辟天地 。
【夏至吃餛飩是個什么風俗 民間冬至吃餛飩的寓意】
3、夏至吃了餛飩，游泳不怕水 。夏季是游泳的時節 。煮餛飩時，等水開了下鍋，經過“三滾三冷”，見一個個餛飩浮了起來就可以撈上來吃了 。由于餛飩在水里最終都會浮上來，不會沉到水底 。于是，就有在夏至這天吃了湯餛飩，游泳時人也始終會像餛飩一樣浮在水上，不會被水淹的說法 。
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