【熏肉要熏多久才能好 熏肉多長(zhǎng)時(shí)間】
根據(jù)情況而定 。若是熏肉用機(jī)器熏制4-7個(gè)小時(shí)即可 。若是自己在家熏制，可以每天用谷物做燃燒物，熏制1-2小時(shí)，連續(xù)熏制1個(gè)月的時(shí)間即可 。熏肉是用木炭和木屑熏制的肉，因?yàn)槿コ巳鈨?nèi)水分與浮流油脂，雖然維生素會(huì)有些損失，但是蛋白質(zhì)含量與礦物質(zhì)比鮮肉中含量大，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值仍然高 。
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