把年糕晾干洗凈后 ， 用保鮮袋把每塊都包好 ， 放在冰箱冷凍室 ， 可以保存2-3個(gè)月 。吃的時(shí)候需要多少就拿多少 。拿出來需要用水浸泡后再蒸煮烹炒 。晾年糕時(shí)需要一塊一塊分開來晾 ， 晾的時(shí)候選個(gè)干凈的地方擺開即可 ， 然后在年糕上面放一塊干凈的布 ， 可以防止年糕見風(fēng)后出現(xiàn)干裂 。
【年糕如何長期保存方法 年糕如何長期保存】
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