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太子參煲雞湯搭配什么

生活百科太子參

太子參煲雞湯需要放什么？在我們養生學里面，我們有很多養生保健的方子 ， 例如我們可以練習太極來起到養生的功效，我們可以學習氣功，我們也可以泡腳和刮痧等來養生，但是我們最常使用的養生方法還是食療，食療中以藥膳最為容易實現也功效最好，藥膳能夠起到很好的療效，例如太子參燉雞能治療便秘 。
太子參燉雞的功效當然不止用來治療老年人便秘那么簡單 ， 太子參燉雞可是非常養生保健的一道燉湯，太子參燉雞的原料就是采用了雞肉，加上太子參而已，當然要起到養生更大的功效 ， 我們可以放一點淮山和生姜 。
1基本介紹
太子參燉雞
習慣性便秘是老年人的常見現象，有些老年人由于大便秘結、食欲不佳而出現形體消瘦，這類人多是由于胃陰不足所致，這時可用太子參燉雞來調理 。
2配方
雞肉90克，太子參30克，淮山藥15克 ， 生姜3片 。
3制法
將雞肉去肥油，洗凈切塊，太子參、淮山藥、生姜洗凈 。把全部用料一齊放入燉盅內，加清水適量，文火隔水燉1～2小時 ， 調味即成 。
4功效編輯
益氣健脾養陰 。補氣健脾，益陰生津，對脾虛氣弱、胃陰不足引起的體倦乏力、飲食減少、口渴咽干、形體消瘦有效 。
5用法
飲湯食肉 。
上文我們介紹了一道養生的燉湯太子參燉雞 。太子參燉雞對于我們人體的作用是非常大的，最明顯的功效在于太子參燉雞可以用來治療老年人出現的便秘，當然太子參燉雞還可以提高我們的免疫力，補氣和養脾 。
太子參大家都知道的吧，它是一種中藥材，同時也是一種食材，可以有補氣血的作用，對于身體虛弱，需要滋補的人群很適合，太子參可以做菜的，下面介紹太子參燉雞的做法，可以有補氣健脾的作用 。
【太子參煲雞湯搭配什么】太子參燉雞
配方
雞肉90克，太子參30克，淮山藥15克，生姜3片 。
制法
將雞肉去肥油，洗凈切塊 ， 太子參、淮山藥、生姜洗凈 。把全部用料一齊放入燉盅內，加清水適量 ， 文火隔水燉1～2小時，調味即成 。
功效
益氣健脾養陰 。補氣健脾，益陰生津，對脾虛氣弱、胃陰不足引起的體倦乏力、飲食減少、口渴咽干、形體消瘦有效 。習慣性便秘是老年人的常見現象，有些老年人由于大便秘結、食欲不佳而出現形體消瘦 ， 這類人多是由于胃陰不足所致，這時可用太子參燉雞來調理 。這樣的補品還適合老年人，對于老年人防止便秘是很不錯的一種保健食材哦 ， 對于緩解乏力啊或者是緩解身體虛弱是不錯的選擇呢，大家可以試試 。
太子參燉雞的制作的方法 ， 大家都學會了嗎，方法簡單，而且營養價值高，可以有養胃助消化的作用，而且還可以潤燥養陰 ， 補氣健脾緩解乏力緩解便秘，對于需要滋補的人群來說可以促進食欲 。
###其它資料參考###1、太子參燉瘦肉
【材料】豬瘦肉250克，太子參60克，無花果120克 。
【烹制】太子參洗凈 ， 無花果洗凈，切片豬瘦肉洗凈，切片 。把全部用料放入燉盅內，加開水適量 ， 燉盅加蓋，文火隔開水燉2小時，調味供用 。
【功效】益氣養血，健胃理腸 。脾胃虛弱，癥見食難消化，或消化不良，時有泄瀉 。亦可用于痔瘡及慢性腸炎屬脾胃虛弱者 。
2、太子參玉竹燉豬瘦肉
【材料】太子參30克、玉竹20克、豬瘦肉300克、生姜3片 。
【烹制】藥材稍浸泡，漂洗凈豬瘦肉洗凈、切塊 。如用白糖參代之則不加入生姜片一起下燉盅,加入冷開水1000毫升(約4碗量),加蓋沸水燉約2個半小時便可,進飲時方下鹽,此量可供3—4人用 。

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