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八寶粥怎么做營(yíng)養(yǎng)( 五 )

生活百科紅棗


4、放糖：大約加熱半小時(shí)左右，美味的八寶粥就可以出鍋了 。大家可以根據(jù)個(gè)人的口味酌情添加一些紅糖，白糖等調(diào)味品 ， 可以提高八寶粥的口感 。在喝八寶粥的時(shí)候盡量晾一段時(shí)間再喝，避免自身出現(xiàn)燙傷的問題 。
八寶粥是一個(gè)歷史比較悠久的烹飪方法，也有一定的風(fēng)俗文化習(xí)慣，所以人們應(yīng)該要掌握“八寶粥的配料是哪八樣”這個(gè)問題的答案 ， 在日常生活中，可以為自己或者家人煮一份八寶粥，來滋養(yǎng)我們的身體 。

###其它資料參考### 八寶粥最初是中國傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)的固定吃食，但隨著社會(huì)的發(fā)展，現(xiàn)在越來越多的注重健康飲食 ， 而早餐則是一天三頓里最重要的一餐 ， 所以一般都會(huì)注重早餐的食用 。早餐不像其他兩頓可以吃硬食，大多數(shù)人選擇喝粥會(huì)舒服一點(diǎn)，所以一般會(huì)把八寶粥拿來當(dāng)做早餐食用，而有些減肥的小伙伴們?cè)谕砩喜粫?huì)吃太多的食物，也會(huì)用八寶粥飽腹，熱量少又可以充饑 。我們自己就可以做，下面跟著一起學(xué)習(xí)一下吧 。
八寶粥的做法因?yàn)榘藢氈嘤泻芏嗫谖兜?nbsp;， 做法也不一樣 ， 所以我們簡(jiǎn)單的來看一下日常做法：
用料：紅豆50克，凈化水300毫升，花生仁20克，干蓮子15克，干紅棗50克，無核紅葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，凈化水2200毫升，冰糖100克
做法：
1、將紅豆和花生洗干凈，然后用水泡2小時(shí)
2、將泡好的紅豆和花生撈出來放入鍋中用中火熬煮三十分鐘左右
3、將蓮子用水泡2小時(shí)后把蓮芯去掉 ， 紅棗洗凈去核 ， 葡萄干洗凈備用
4、將糯米和黑米洗凈，用水泡兩個(gè)小時(shí)
5、然后將煮好的紅豆和花生，泡好的蓮子、紅棗、葡萄干、糯米、黑米和松子仁放入鍋中用大火熬煮
6、等水開后轉(zhuǎn)到小中火熬煮一個(gè)半小時(shí)左右，但是需要注意的是在熬煮的過程中最好在鍋邊上放兩根筷子，將鍋蓋擔(dān)起來，以免水溢出，在熬煮的過程中也需要偶爾用勺子攪拌一下，以免粘鍋(要按照一個(gè)方向進(jìn)行攪拌哦，會(huì)增加八寶粥的粘稠度)
7、最后加冰糖，稍微攪拌一下，再用小火熬煮三十分鐘就好了 。
八寶粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、八寶粥是很有營(yíng)養(yǎng)的，因?yàn)榘藢氈嗟脑隙际怯么旨Z做的，食物眾多，對(duì)腸胃有很好的滋補(bǔ)作用
2、因?yàn)榘藢氈嗬锩婧泄阮惡投诡悾@兩種混合在一起可以使蛋白質(zhì)起到互補(bǔ)的作用，如果少了豆類就會(huì)使谷物失去平衡，所以八寶粥可以給人體很好的蛋白質(zhì)補(bǔ)充
3、八寶粥里面含有的原料，可以幫助人體健脾和胃、補(bǔ)中益氣、抗衰老、健腦益智、補(bǔ)充維生素，使人體吸收的營(yíng)養(yǎng)成分得到均衡 。
八寶粥的功效和作用1、八寶粥的功效很多，具有亮發(fā)，明目，益肝，健脾，和胃，補(bǔ)腎，潤(rùn)腸，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，通血，降糖消渴，抑癌抗瘤，調(diào)經(jīng)，養(yǎng)陰補(bǔ)虛等作用
2、減肥或者身體虛弱著可以食用，也可作為日常養(yǎng)生的食品
3、八寶粥對(duì)于呼吸系統(tǒng)疾病 ， 消化系統(tǒng)疾?。?心腦血管系統(tǒng)疾?。?內(nèi)分泌系統(tǒng)疾?。?婦科疾病 ， 五官疾病都有很好的輔助治療效果 。
八寶粥的宜忌人群1、因?yàn)榘藢氈喽际怯纱旨Z制成的，食材比較粗糙，吃進(jìn)胃里不容易被消化，所以消化能力有問題的人群應(yīng)該少吃，以免脹氣或者刮傷腸胃
2、因?yàn)榘藢氈嗬锩娴墓任锖胁菟岷椭菜幔}元素不合，會(huì)壓制人體對(duì)鈣元素的吸收，所以一般貧血缺鈣的人群應(yīng)該少食用
3、患有泌尿系統(tǒng)疾病，傳染性疾病和糖尿病的人盡量少吃八寶粥 。
吃八寶粥會(huì)胖嗎1、家里自制的八寶粥，都是純糧做的，含糖量少，不會(huì)有很高的熱量，所以不會(huì)發(fā)胖，減肥的各位小伙伴可以在晚餐時(shí)食用哦

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