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海馬燉雞湯要燉多久

生活百科童子雞

海馬燉雞湯？準備材料：海馬1對、天麻10克、雞半只、米酒適量、清水適量 。
一、海馬挑先一雄一雌，在藥店里叫人切小，天麻10克泡水，如下圖所示 。
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二、然后用菜刀把雞肉的皮去掉 ， 只要肉，用水清洗干凈，如下圖所示 。
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三、在燉盅下層鋪上一層雞肉，中間放入海馬和天麻，上層再鋪上一層雞肉蓋上 。
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四、加入一半的米酒一半的清水剛好末過雞肉，然后蓋上蓋子燉3小時 。
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五、三小時之后即可關閉電源 ， 這樣海馬雞肉湯就已經做好了 。
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海馬雞湯所需材料
主要食材海馬、雞肉、冬蟲夏草、生姜、花雕酒、鹽、雞精、濃縮雞汁
海馬雞湯的做法
1、將海馬洗凈 ， 用瓦煲煸去異味，光雞洗凈剁成塊 。
2、將所有材料放入燉盅，隔水燉4小時，調味即可 。
海馬雞湯的功效與作用
蟲草和海馬都有具有補腎壯陽，是非常滋補的藥材，尤其適合肺腎兩虛的人食用，搭配上的雞肉，熬成蟲草海馬雞湯，可滋補身體，增強免疫力，尤其適合中年男性食用 。冬蟲夏草具有健脾養胃、補肺益腎、止咳化痰、滋陰補陽和增強新陳代謝的功效 。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效 。這樣的一道湯品不僅可以補氣養血，而且還可以補腎養肝的哦，對于腎虛弱啊或者是正在恢復期的虛弱人群來說是不錯的選擇，而且還可以增強人體的免疫力呢，大家可以經常食用 。
田七海馬燉童子雞湯的做法
食材：田七6g、海馬1對(不用太大，用藥效較好的三斑海馬)、會啼的小公雞(即童子雞)，紅棗，枸杞子、鹽適量
做法：
1、田七洗凈，要用掣刀切碎(可以蒸一下)，如果有條件建議海馬磨成粉 ， 我是把海馬切碎，這樣有利于發揮藥效 ， 不至于浪費 。
2、將殺雞掏出來的脂肪炸油，將田七入鍋炸至黃色(不要糊了)；
3、雞切塊去腳，洗凈，放入滾水中煮三分鐘 ， 取起洗凈，滴干水 。

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