然后將大約四分一調(diào)好的糯米粉放進(jìn)紅豆沙中，再加適量的水開至糊狀，最后加適量的白砂糖，搞勻；
4、一層一層地下用料：先下一半糯米粉蒸，等粉結(jié)成糕狀，就可以下紅豆沙，整齊鋪好后再蓋鍋，最后再把最后的一層粘米粉鋪上，蒸至
清甜紅豆糕的制作材料：
主料：赤小豆100克，荸薺粉350克
調(diào)料：冰糖150克，植物油20克
清甜紅豆糕的做法：
1.紅豆洗干凈后浸2小時，隔去水分，然后放入煲內(nèi)，加水5杯煮滾，改慢火再煮至紅豆開花(約花費(fèi)1小時) 。
2.隔出紅豆水分，約有水2杯，若不夠可用滾水補(bǔ)充 。
3.將紅豆水、紅豆和冰糖煮溶，加入油拌勻 。
4.荸薺粉用水1杯開溶，徐徐倒入糖水內(nèi)攪至稠(慢火)，倒入糕盆內(nèi)，旺火隔水蒸30分鐘，冷去后，放入冰箱，可隨時切件享用 。
###其它資料參考###前言
豆沙糕點(diǎn)，面皮是蠶豆制作的 ， 顏色好看，口感也不錯
材料
主料：豆沙150g、面粉50g；
輔料：蠶豆200g
豆沙糕
1
將蠶豆和紅豆沙準(zhǔn)備好
2
將蠶豆入鍋煮熟
3
撈出，放入攪拌機(jī)做成泥
4
熱鍋，放入蠶豆泥，文火，慢慢炒5分鐘
5
盛出，準(zhǔn)備模具
6
將蠶豆泥加入適量的面粉和成面團(tuán)
7
取一小塊搟餅，放入豆沙
8
包好
9
放入模具
10
做好裝盤即可
小貼士
蠶豆泥提前已經(jīng)炒熟 ， 所以不用蒸
###其它資料參考###豆沙糕的做法
1.將蠶豆和紅豆沙準(zhǔn)備好
2.將蠶豆入鍋煮熟
3.撈出，放入攪拌機(jī)做成泥
4.熱鍋，放入蠶豆泥，文火，慢慢炒5分鐘
5.盛出，準(zhǔn)備模具
6.將蠶豆泥加入適量的面粉和成面團(tuán)
7.取一小塊搟餅，放入豆沙
8.包好
9.放入模具
【山西豆沙糕怎么做好吃】10.做好裝盤即可
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