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【炒松子怎么炒能開口 松子仁有什么營養價值】炒松子怎么炒能開口1、將松子裝入一個盆中 ， 裝入清水，讓松子浸泡一個小時 。目的是讓松子外殼變軟，容易破開 。
2、將松子撈出，放到蒸鍋里面，蒸30分鐘 。
3、30分鐘后，將松子撈出，放到通風處風干，等松子殼裂開部分后，就可以小火炒了 。
4、將風干的松子放到炒鍋內干炒，不需要放任何東西，期間要不停的攪拌鍋中的松子，到松子絕大部分都開口后 ， 即可出鍋食用了 。
5、必須注意炒松子的時候不能火開大了 ， 避免炒胡了 。
松子仁有什么營養價值1.松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂 ， 預防心血管疾?。?
2.松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機體組織提供豐富的營養成分，強壯筋骨 ， 消除疲勞 ， 對老年人保健有極大的益處；
3.松子中維生素E高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物；
4.松仁富含脂肪油，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣 ， 對老人體虛便秘 ， 小兒津虧便秘有一定的食療作用 。
成年人一天最多能吃多少松子成年人每天不宜超過三兩(150克)比較適宜.太多的話會引起肥胖和胃部等不適 。兒童減半 。吃多了對身體不好 。
有小把就可以，松子營養很高 。每天吃一小把就可以，吃多了會熱量過高 。
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