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水果撈的奶用的是什么( 二 )

生活百科酸奶


4、蓋上電飯煲的蓋子、按精煮鍵就可以了 。
5、鍋中加入適量清水煮沸后 ， 放入芋圓開始煮、看見芋圓全部漂浮在水面上就可以關(guān)火了 。
6、把煮熟的芋圓放到一個碗里 。
7、在碗里先倒入椰漿 。
8、放入水果，加入煮熟的紅豆就可以食用了 。

###其它資料參考###日常生活中的飲品是非常多的，水果撈是近些年比較流行的一種飲品 ， 制作的方法主要是用各種各樣的水果和酸奶制作而成的，水果撈吃起來不僅味道美味，而且還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，水果撈好不好吃，水果的搭配以及酸奶的搭配都是很重要的，水果撈一般用什么酸奶呢?
水果撈一般用什么酸奶?
【水果撈的奶用的是什么】水果撈一般用什么酸奶是看個人口味了 。酸奶也分為好多種品種 。純酸奶、希臘酸奶、老酸奶、發(fā)酵乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、優(yōu)酪乳 。其實我們平時接觸的酸奶是一個很大的范圍 ， 其中包含了酸乳、發(fā)酵乳、風(fēng)味酸乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、益生菌發(fā)酵乳這五類酸奶 。這五種酸奶的區(qū)別在于酸奶的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、使用的原料、添加成分的不同 。
下面介紹幾種水果撈的做法
一、蜜汁西瓜撈
食材：西瓜、糯米粉、蜂蜜
做法
1.將糯米粉加熱水揉成團(tuán)
2.將糯米團(tuán)分別搓成小圓球
3.將西瓜用模具刻出愛心，將剩余的西瓜榨成汁
4.鍋中注入水燒開，下入糯米圓球煮至浮起，用漏勺舀出瀝干水分
5.將糯米圓球放入西瓜汁中，按自己口味添加蜂蜜
6.加入愛心西瓜即可，放入冰箱冰鎮(zhèn)一會口感更佳
二、椰漿西米水果撈
食材：芒果、牛奶、獼猴桃、西米、椰漿、煉乳
做法
1.將準(zhǔn)備好的水果食材去皮洗凈
2.燒一鍋開水，水開后放入西米開始煮，大約煮十五分鐘左右
3.利用煮西米的時間 ， 開始調(diào)制椰漿和牛奶，將牛奶和椰漿1:1混合，然后加入適量的煉乳 ， 煉乳的量根據(jù)自己的口味來
4.攪拌均勻，調(diào)好后可以嘗一下味道，放入冰箱冷藏
5.當(dāng)西米煮的只剩中間有小白點時，關(guān)火，燜五分鐘，西米變透明了，撈出來過涼水，在涼水中浸泡十分鐘
6.將獼猴桃和芒果切成喜歡的小塊
7.現(xiàn)在正式開始組合 ， 將西米控去水分，放入杯底，倒入冰鎮(zhèn)過的椰漿和牛奶，最后放入切好塊的水果即可
三、酸奶水果撈
食材：獼猴桃、芒果、草莓、香蕉、酸奶
做法
1.將獼猴桃、芒果去皮，草莓清洗干凈，準(zhǔn)備好香蕉和牛奶
2.將草莓從中間一分為二 ， 香蕉、獼猴桃和芒果切成小塊
3.將一部分切好的水果塊放在合適的容器里
4.將酸奶倒在上面，中間放上剩下的芒果丁，再擺上草莓即可
###其它資料參考###1、適合做水果撈的酸奶是益生菌酸奶 。
2、益生菌酸奶不是益生菌發(fā)酵牛奶 。益生菌一般為嗜溫型乳酸菌，它們喜愛的溫度在30～37℃之間 ， 產(chǎn)酸速度緩慢，往往在十個小時以上 。因此，益生菌基本上是不參與發(fā)酵的 。生產(chǎn)益生菌酸奶時 ， 將益生菌和將牛奶變成酸奶的保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌一起添加到牛奶中，采用43℃發(fā)酵，保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌將牛奶變成酸奶 。益生菌雖然在發(fā)酵過程中表現(xiàn)得懶懶洋洋，但是一旦進(jìn)入人體，則會表現(xiàn)得無比勇猛，它們可以通過胃液、膽汁直達(dá)腸道，并占據(jù)腸道內(nèi)的有利地形，發(fā)揮各種對人體有益的作用 。
###其它資料參考### 水果撈是比較受歡迎的一種水果吃法，它的做法比較簡單，直接將各種各樣的水果切塊混合在一起，然后添加酸奶、牛奶或奶昔等進(jìn)行調(diào)味，吃起來香甜可口，深受人們喜歡 。水果撈可以放酸奶，也可以用沙拉醬，還可以放奶昔，主要看個人口味喜好 。

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