水果撈是用酸奶還是沙拉醬都可以 。這兩種沒有什么細微的差別 。
這兩種都挺好吃的，主要是看個人的口味 ， 做水果沙拉的話放沙拉醬會更有感覺，但是放酸奶的話就變成酸奶水果撈也特別好吃主要還是個人的口味不一樣，比如說有人愛吃沙拉醬，還有人比較愛吃酸奶 。
水果撈是比較簡單的食物，將水果切丁后在上面淋上醬汁就可以了，酸奶和沙拉醬都是比較常見的水果沙拉搭配的方法，都可以根據自己的需求選擇可以試一下這兩種醬混在一起拌水果吃，我覺得也能好吃 。在水果上淋上一些沙拉醬 ， 主要是為了豐富水果的口感 。
水果撈是用酸奶還是奶昔可以放酸奶，也可以用奶昔，主要看個人口味喜好 。
正宗水果撈使用的奶可以根據顧客的口味而定，一般使用純奶 ， 要是喜歡的，還可以添加酸奶 。當然為了增加水果撈的口感 ， 開在奶種加入沙拉 ， 奶油、酸奶等幾種調配好的原料 ， 這樣原理和自有工藝研制出來的原料 ， 可以增加水果撈的口感 。水果撈的種類很多，口味也很多 ， 其中酸奶水果撈還是很不錯的，酸奶水果撈是現在很流行的酸奶和水果制作出來的美食，在制作的時候，采用的是新鮮的水果 ， 清洗干凈，去皮，幾種水果清洗干凈，搭配好，放入餐具中，然后根據個人的口味不同，將調配好的原料放入其中，這樣制作出來的水果撈非常的好吃，美味 。
水果撈的做法1.酸奶百香果撈
首先將牛油果、蘋果、香蕉切成適當的大?。?然后加入半個百香果中的果肉，最后加入豐富的酸奶就完成了，這種酸奶水果撈漿中最特別的就是加入了百香果的果肉，會給這一道美食加入更加豐富的香味 。大家還可以根據自己的口味繼續加入一些珍珠西米之類的配料，讓口感變得更加豐富 。
2.芒果麥片撈
首先將芒果、哈密瓜、獼猴桃切成適當的大小以后，在碗底先鋪上一層酸奶，之后放上所有水果，在按照自己的口味鋪上燕麥片，然后在繼續淋上足夠的酸奶 。
3.火龍果香蕉撈
首先將火龍果、香蕉、木瓜切成適當的大小，最后放入充足的酸奶就完成了酸奶水果撈漿，最后大家還可以放入一些多種口味的煉乳或者是奶昔，這樣能夠讓水果撈更加美味 。
###其它資料參考###一、水果撈一般都用什么水果呢
既然是水果撈 ， 理論上是任何水果都行 ， 但是經過人們的反復實踐，得出了口味最好的幾種水果 。水果撈中一般用的水果有西瓜(有黃心和紅心兩種)、奇異果、香蕉、火龍果、芒果、哈密瓜、油桃、木瓜、菠蘿 。比較少見的有荔枝、紅提、香橙 。梨子、石榴、菠蘿蜜等 。當然也有人會在水果撈中加入西米、蜂蜜等增加風味 。那么水果撈中的酸奶有什么講究嗎?
二、水果撈用的酸奶有哪些
水果撈的制作方法有很大的自由性 ， 可以根據自己的口味加入不同的水果和配料，當然酸奶也可以根據自己的偏好來選擇 。酸奶根據生產原料和添加成分的不同，可以分為酸乳、發酵乳、風味酸乳、風味發酵乳、益生菌發酵乳 。用作水果撈中的酸奶偏黏稠，可以選擇純酸奶、希臘酸奶、老酸奶、發酵乳、風味發酵乳、優酪乳 。
水果撈一般都用什么水果
“撈汁”是水果撈不可缺少的一部分，傳統的水果撈是用酸奶，濃濃的奶味 。其實如果換一種撈汁水果撈也許會呈現一種新味道，讓大家耳目一新 。比如說蘭香子，先用雪碧浸泡幾分鐘，他就會變得半透明 ， 嚼起來很有一番滋味 。另外蘭香子含有優質的纖維組織 ， 可以促進人體新陳代謝，減少對脂肪和膽固醇的吸收 ， 進而可以排除毒素，達到美膚瘦身的效果 。
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