白番薯可以做什么美食 _白地

白薯怎么做好吃又簡單？

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糖醋白薯好吃又簡單的做法如下：
原料：紅薯、白砂糖、油
1、糖醋白薯的做法步驟：
2、準備好新鮮的白薯，白砂糖、白醋、油等；
3、白薯去皮，滾刀切塊，用冷水浸泡3分鐘，撈出瀝干水；PS：冷水浸泡去淀粉碎，炸的是不粘。
4、熱鍋，倒油，油溫160度左右，放入白薯塊炸至微黃撈出；
5、鍋中留少許油，放入白砂糖，小火炒至糖融化；PS：火一定要小火，不能焦。加入白醋，燒開；
6、放入炸好的白薯塊，迅速煸炒均勻，即可。

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白地瓜怎么做好吃
白地瓜怎么做好吃，白地瓜一般都是生吃，口感爽脆清甜被當成一種水果，其實白地瓜的做法是有著多種多樣的，我為大家整理好了白地瓜怎么做好吃的相關資料，一起來看看吧。
白地瓜怎么做好吃1白地瓜營養豐富，含維生素K、維生素C、胡蘿卜素、蛋白質、鈣、鐵、鋅、鉀、鎂、磷等。具有生津止渴、降血壓、降血脂和預防糖尿病等功效。
而且熱量很低，食材食譜熱量：92.7(大卡)
清炒白地瓜
主料白地瓜300克紅椒1個
方法/步驟
準備食材：白地瓜、紅椒、青椒；佐料：鹽、白糖、雞精、淀粉、醋。
紅椒洗凈、去蒂后斜刀切成橢圓圈。
撕掉白地瓜外皮，沖洗干凈。對剖成兩瓣，再對剖成四瓣。將每瓣切成薄片。（這樣切便于擺盤，更符合美食美的理念）。
調汁：將鹽、白糖、雞精、淀粉放入小碗中，加入醋、再加40毫升清水，和勻、化開。
鍋中放入食用油，開火，油熱后加入青椒、紅椒一起翻炒。炒幾下加少許鹽繼續炒出香味。
【白番薯可以做什么美食】 倒入白地瓜翻炒，大約炒2分鐘左右，白地瓜片由原來的純白色變成透明色。
轉小火，將調好的汁攪均，倒入鍋中，快速翻炒至收汁，關火，裝盤，裝盤花一點時間擺個造型，美食嘛......上桌。
白地瓜包菜餃
用包菜和地瓜以及豬肉餡做的餃子不僅補血養身，還能健腦益智，促進兒童生長發育，對小孩子十分有宜。做法是將地瓜、包菜、蔥都切成粒備用，然后將豬肉剁碎后加入生粉、生抽和鹽攪拌均勻，然后加入切好的地瓜、包菜和蔥，再次攪拌，即可成餡料；接著用餃子皮包裹餡料做成餃子即可下鍋，煎、炸、煮、蒸都可以，絕對味道鮮美有營養。
白地瓜豬骨湯
地瓜豬骨湯可以有效防治骨質疏松，降低血脂血壓。做法是將豬骨、胡蘿卜、地瓜洗凈切成塊，紅棗洗凈備用，最好是用紫砂鍋煲湯，口感比較鮮美，將所有的食材都倒入鍋內加水，大火煮沸后，加入適量鹽、味精、胡椒，喜歡其他口味的可以自己調，用溫火燉2-3小時，直到豬骨爛熟為止，關火起鍋，撒些蔥花即可食用，湯汁美味鮮香，營養豐富。
白地瓜玉米餅
地瓜玉米餅既能防癌降血壓，還能通便瘦身、延緩衰老、保護視力，營養價值極高。做法是將適量玉米剝好，地瓜、香蔥切成粒，豬肉剁碎，打一個雞蛋，全部準備好之后，將這些都倒進一個盆中，加入適量淀粉和鹽攪拌均勻即可完成餡料的準備，接著再準備餅的皮，準備適量面粉，打一個雞蛋倒入其中，加適量水攪拌均勻后揉成面團，保鮮膜包10-20分鐘后取出，撒點淀粉開始搟面，搟好面之后切成方形即可包餅，最后將包好的餅大火蒸10分鐘左右撈出放入鍋內加植物油煎，雙面都金黃即可出鍋食用。