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花玉米要煮多久才熟( 二 )


5、用高壓鍋煮,以上基礎(chǔ)可以減少10分鐘 。因?yàn)楦邏哄亯毫艽?nbsp;, 受熱也很快很穩(wěn)定,一般煮玉米上汽后6分鐘即可煮熟 。

###其它資料參考###一般玉米煮15-20分鐘左右就可以熟了,但需要根據(jù)玉米的種類和烹飪設(shè)備來區(qū)分:
1.將新鮮玉米煮熟 , 放入冷水中煮20分鐘 。因?yàn)樾迈r玉米本身水分比較多,所以煮的時(shí)間比較短 。為了保證徹底煮熟,建議用冷水煮20分鐘 。
2.煮水果玉米 , 冷水煮15分鐘 。因?yàn)樗衩淄ǔ€(gè)頭小,含糖量高 , 容易煮 。一般冷水煮15分鐘就夠了 。
3.將白糯玉米煮熟,放入冷水中煮25分鐘 。由于淀粉含量高,白糯玉米很難烹飪 。建議至少煮25分鐘再吃 。
4.用電飯鍋煮 , 以上底料各減5分鐘左右 。因?yàn)殡婏堝伇旧韷毫Υ螅耘腼儠r(shí)間可以縮短5分鐘 。
5.用高壓鍋烹飪 。以上基礎(chǔ)可以減10分鐘 。因?yàn)楦邏哄亯毫艽?nbsp;, 加熱也很快很穩(wěn)定 。一般玉米煮6分鐘就可以熟了 。
“煮玉米”的烹飪技巧:
(1)煮好的玉米要趁熱吃,第二次加熱 , 味道就完全不一樣了,不好吃 。
(2)煮玉米可以同時(shí)在水中加點(diǎn)糖,這樣煮出來的玉米更甜更軟 。
【花玉米要煮多久才熟】(3)煮玉米的時(shí)候 , 也可以在電飯鍋里加入半杯牛奶,這樣煮出來的玉米味道更香 。

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