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生葵花籽有什么好處啊

生活百科葵花籽

生葵花籽的功效與作用有哪些？功效與作用:
1、葵花籽含脂肪可達(dá)50%左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇；亞油酸含量可達(dá)70%，有助于降低人體的血液膽固醇水平，有益于保護(hù)心血管健康 。
2、豐富的鐵、鋅、鉀，鎂等微量元素，使葵花籽具有預(yù)防貧血等作用，它也是維生素B1和維生素E的良好來(lái)源 。
3、生葵花籽可以防止貧血，還具有治療失眠、增強(qiáng)記憶力的作用 ， 對(duì)癌癥、動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、神經(jīng)衰弱等病有一定的預(yù)防功效 。
4、生葵花籽可治瀉痢、膿皰瘡等疾?。?可以調(diào)節(jié)人體新陳代謝、保持血壓穩(wěn)定及降低血中膽固醇，還可預(yù)防皮膚干裂、夜盲癥 。
擴(kuò)展資料:
葵花籽的注意事項(xiàng):
1、盡量用剝殼、或使用剝殼器，以免經(jīng)常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質(zhì)；
2、大量嗑瓜子會(huì)嚴(yán)重耗費(fèi)唾液，久而久之會(huì)影響人的口腔健康，甚至影響消化；
3、瓜子一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生瘡 。
4、忌進(jìn)食過(guò)多，因?yàn)榭ㄗ阎泻休^多的油脂，吃多了很容易發(fā)胖，而且還會(huì)影響體內(nèi)血脂 。
5、忌食壞瓜子，壞的葵花籽是黃曲霉毒素喜歡滋生的地方，所以為了身體健康，千萬(wàn)不要吃壞的葵花籽 。
參考資料:百度百科-葵花籽
瓜子的種類和口味都是比較豐富的，其中的一種就是葵花籽，葵花籽可以直接吃生的，也可以吃炒過(guò)的，不過(guò)生葵花籽相對(duì)來(lái)說(shuō)沒有那么上火，而炒過(guò)的葵花籽容易導(dǎo)致上火的情況，這點(diǎn)需要注意，接下來(lái)我們了解一下生葵花籽的相關(guān)知識(shí)吧 。
生葵花籽的功效與禁忌
生葵花籽相對(duì)來(lái)說(shuō)沒有那么熱氣 ， 那么生葵花籽的功效與禁忌是什么呢？
生葵花籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，功效也比較廣泛 。從中醫(yī)學(xué)的角度來(lái)講 ， 性平、味肝，可以健脾開胃、補(bǔ)中益氣 ， 對(duì)于脾胃虛弱和中氣虧虛導(dǎo)致的諸多不適癥狀有很好的調(diào)節(jié)作用 。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講，生葵花籽之中的鈣離子、植物蛋白，維生素c ， 維生素b的含量比較豐富，不但可以增加骨骼的強(qiáng)度，還可以美白皮膚 ， 對(duì)于神經(jīng)衰弱有一定的調(diào)節(jié)作用，可以增加骨骼內(nèi)鈣離子的含量 。
葵花籽可以穩(wěn)定人體情緒，對(duì)于失眠癥狀也有比較好的緩解 。葵花籽中含有的成分，可以防止身體中的細(xì)胞衰老 ， 因此有很好的抗衰老作用 。不過(guò)壞的葵花籽是黃曲霉毒素喜歡滋生的地方，所以為了身體健康，千萬(wàn)不要吃壞的葵花籽 。
生葵花籽一天吃多少
生葵花籽雖然好吃，但一天也不能吃太多，那么生葵花籽一天吃多少呢？
生葵花籽一天吃50克左右合適 。其實(shí)無(wú)論什么瓜子，熱量和脂肪含量均較高，不應(yīng)多食 。以白瓜子為例，一小碗連殼約50克重，熱量已高達(dá)223卡路里，接近于一碗米飯的熱量脂肪更是達(dá)到10克，相當(dāng)于正常人每天脂肪攝入上限的1/6；建議每天吃一把瓜子即可，并要多補(bǔ)充水分，以防喉嚨痛、口腔潰瘍等癥發(fā)生 。
葵花籽也是高蛋白食物，這種植物蛋白生吃是屬于粗蛋白，很難消化 ， 而經(jīng)過(guò)炒制之后，粗蛋白被破壞，食用可促進(jìn)氨基酸的吸收，有很好的促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育 ， 增強(qiáng)免疫力的效果 。生的葵花籽中含有很多蛋白質(zhì) ， 而且屬于粗蛋白，在食用之后很難消化，食用過(guò)度時(shí)便會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉等消化不良之癥 。
吃生葵花籽的壞處
吃生葵花籽好處很多，但也不是完全沒壞處的，那么吃生葵花籽的壞處是什么呢？
生葵花籽無(wú)論是生吃還是熟吃都不能過(guò)量，葵花籽在嗑食時(shí)對(duì)口腔和牙齒的損傷比較大，建議每天嗑瓜子不超過(guò)100顆，以免損傷牙齒和口腔 ， 造成口腔潰瘍、牙齦炎、齲齒、以及牙齒磨損等癥 。

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