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野炊適合燒什么菜( 四 )


2、各種堅果、巧克力是出門野餐時會帶的首選零食,主要是因為便于攜帶 , 而且能量較高,體力不足時能迅速補充,而且富有飽和脂肪酸 , 有益健康 。
3、出行中準備補充碳水化合物的食物,是必不可少的 。稀的方便裝的粥羹類、牛奶類、果汁飲料類能防止因運動量過大而脫水,而且都能快速緩解疲勞 。
4、可以帶外賣披薩 , 三明治或者快餐 。從哪里買的食物并不重要,重要的是 , 吃在外面,就是野餐 。經常在去游泳館野餐的途中去超市買食品 。因為游泳館有桌子,椅子和洗手間 , 都不用帶野餐包 。會買:熟食炸雞、果汁/水、葡萄、紙巾、還有 , 可能會買法式長條面包 , 薯條或者脆餅干 。
5、野餐與燒烤不同,大家愛帶的食物品種范圍更廣,但相對而言較清淡,大部分是冷食,比如沙拉、三明治、壽司、奶酪、水果之類的 。

###其它資料參考###在野外要想做飯,首先要有一個趁手的工具來代替鍋,我們今天選擇的就是一根粗點的竹筒,找一根竹筒,在中間割一個小孔,接著用河水清洗干凈,放到一邊晾曬下就可以用了!
把雞肉用河水清洗干凈,用刀剁成小塊,最后在用河水清洗一下就可以了,我推薦大家用雞腿肉!
準備一個土豆,把皮削干凈 , 另外要切成小塊,這樣土豆才能更好的吸收油水,保證咱這道菜不那么油膩,切記不要切片,那樣的話一煮就爛了!
在切點姜絲,最好是選擇土姜,在腌制雞肉的時候才會更入味!把小蔥清洗干凈,切成小丁,香菇和辣椒也清洗下,一會煮的時候用!
下一步要做到就是腌制雞肉,在切好的雞肉里加入姜絲,蔥花,鹽 , 料酒,老抽,用手抓勻,最好是靜置半小時以上!
接下來就要把腌好的雞肉放入竹筒里面了 。再加入香菇 , 辣椒,土豆 , 最后到點白酒進去!這樣前期的準備就做好了,下一步要做到就是用火燒這個竹筒了!
找兩塊石頭作為支架,把竹筒放在兩塊石頭上面,用泥巴把竹筒固定一下,就可以在下面開始生火了 。
一開始用樹葉或者干草來點火 , 慢慢的加入粗的樹枝,這樣就可以保證用大火來燒,竹筒里面的雞肉才會輸得更快!
煮半小時后,接開蓋子看看效果咋樣 , 有一種很特別的香味,雞肉的味道夾雜著竹子的香氣 , 讓人回味無窮!
怎么樣,你感覺好吃嗎?是不是有種童年的味道 , 另外告訴大家要注意的地方就是在野外不要隨意生火,要做好防火工作!如果有時間的話就帶著你的家人和朋友來一場野炊吧!特別是家里的小朋友們會很喜歡的!
###其它資料參考###在野炊的時候,如果我們想簡單一點可以考慮煲粥,因為它不會太復雜,只需要米和水,再加一點我們想要的食材就可以煲出美味的粥了 。
煨番薯是不是想起小時候的經歷呀,沒有錯,現在很多人很少吃到煨番薯了,那是小時候的味道,大家在野炊的時候不妨拿點番薯去煨吧 。
燒烤是我們大家最常見的,一般野炊我們首先想到的肯定是燒烤這個項目 , 所以如果你不想搞得太特別的話,燒烤應該是最佳的選擇 。
提前把雞弄好,然后在家里就把它腌好,然后放入火堆烤,絕對是香噴噴,大家不妨試一試在野炊的時候弄一點這樣的菜 。
野炊食物不但要吃出美味,更要吃出健康,野炊食物選擇原則 。
1、好吃 。當你疲勞、食欲不振時,可增進你的食欲 。
2、營養 。特別是碳水化合物,對補充體力很有效 。若長時間在野外生活應補充蛋白質 。

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