雙氣孔，透氣不透水 ， 不悶茶，具有吸附性 ， 能把茶湯中的苦和澀吸附，讓茶湯滋味更濃，并且使用久后，還能返香，這樣的泡茶利器，可以說是實至名歸了 。
泡什么茶？
那么紫砂壺這么好，究竟泡什么茶合適呢?什么泥料配什么茶呢？什么器型配什么茶呢？
1、綠茶
相信喝綠茶的壺友還是蠻多的 ， 綠茶講究的就是一個“嫩”字，綠茶作為未經(jīng)過發(fā)酵的茶類，是不適合長時間悶泡的，不然就沒有鮮嫩的滋味了 。
所以正常選擇紫砂的時候，應選擇段泥或是透氣性極佳的泥料，這樣也會保持綠茶的口感
器型方面，可以選擇大口高身的器型，像漢瓦、高石瓢這類器型，口大能夠和空氣接觸的面積更多，易于散熱 。
2、烏龍茶（青茶）
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，像鐵觀音、大紅袍這類，都是屬于是高香茶類 。
而對于泥料方面，烏龍茶是極為適合朱泥類等結(jié)晶度高的紫砂泥料，因為結(jié)晶度高的透氣性會稍弱，但是聚香揚香的性能會大大提升 ， 但又不失透氣性 。
器型方面適合，肚大、口小的圓器，因為烏龍茶茶葉基本呈卷球狀，圓器能更好的讓茶葉舒展，并且圓形壺壁也能讓茶和水在壺內(nèi)充分的旋轉(zhuǎn)結(jié)合，更好的釋放茶香 。
3、紅茶
紅茶屬于是全發(fā)酵的茶類，像宜興紅茶、祁門紅茶、正山小種等等等等，這類茶泥料則是偏向于紫泥和朱泥，泥性溫和，并且也能夠聚香釋放茶本身的口感 ， 層次分明 。
器型方面基本是沒有要求 ， 因為紅茶屬于是最為適泡紫砂壺的茶類，正常的器型都極為的適合，所以可以根據(jù)自己的眼光和喜好去選擇 。
4、黑茶、普洱
黑茶、普洱其實喝的壺友還是很多的，像這類茶基本都有著一個特點，就是越放越香，越陳越香 。
為什么要用紫砂壺去沖泡這類茶呢，因為紫砂自帶吸附性，能把這類茶的陳味、澀味吸附，讓茶湯滋味更醇 。
泥料和器型方面一般是建議紫泥或者底槽清大容量作品，泥性內(nèi)斂而溫和 ， 不奪茶香，發(fā)茶性極佳，并且大容量能讓大葉茶更好的舒展，茶與水充分交融，突出茶的醇厚口感 。
5、黃茶
黃茶算是輕發(fā)酵的茶類，像君山銀針、蒙頂黃芽和 霍山黃芽 、遠安黃茶等等 。
像這類茶其實最佳的是紫泥類的作品，紫泥泥性溫和 ， 并且透氣性和聚香性都極為優(yōu)良 ， 即使悶泡也不會失去茶本身的滋味，能更好的讓茶葉散發(fā)茶香 。
器型上其實是和烏龍茶的較為相似 ， 像思亭、西施、梨形這類都是非常不錯的選擇 。
6、白茶
白茶喝的壺友還是很多的，白茶在制作時是不需要經(jīng)過殺青和揉捻的 ， 只需要經(jīng)過文火或者晾曬，這樣才使得白茶茶湯黃綠清澈，茶香清醇清淡 。
器型方面建議選擇淺口或者是高身筒，如果喝的是新茶，那么扁腹大口的最為合適，如果是老茶，那么一定是高身筒的慢慢發(fā)香滋味更濃 。
總結(jié)，其實紫砂作品是適用于全部茶類的，而其中當你不知如何選擇的話，那么一定是紫泥類的作品 。
紫泥類的適茶性最廣，不挑茶，并且泥性極為溫和，能更好的和茶進行交合 。
紫先生品鑒官·小助手
###其它資料參考###明爐壺 。
明爐壺，壺身取宣德爐之造型，大口蓋投茶便利實用 ， 料取陳腐數(shù)十年老降坡泥，幾泡即潤，壺身為四方造型，方中見圓，線條婉轉(zhuǎn)柔和，轉(zhuǎn)折合度，彎嘴胥出，明接耳形把彎曲有致，平肩高頸，子母線壓蓋設計 ， 四方蓋，蓋頂拱起，圓珠鈕亭亭玉立，器型莊重，材質(zhì)細膩，線條簡練 。扁腹壺，或者叫扁仿鼓壺，依壺身矮，壺口大而得名，此壺身線且口大，宜泡綠茶 。
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