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百合蓮子銀耳湯煮多久( 三 )

生活百科銀耳


1、把蓮子洗凈，用冷水浸泡一小時左右的時間 。
2、銀耳用冷水浸泡好 ， 去根低 ， 并且撕開成小朵 。
3、把浸泡好蓮子一起放入沙煲內(nèi)煮30分鐘時間 。
3、之后倒入百合繼續(xù)燉煮30分鐘時間 ， 放入冰糖攪拌煮至融化 。
4、最后關火 ， 裝起放入冰箱冰鎮(zhèn)以后，口感更佳 。
貼士：蓮子百合銀耳湯是一道非常簡單，而且容易制作的甜品，如果喜歡紅棗、枸杞，也可以加入適量的放進去煮，根據(jù)自己的口味來選擇就可以了哦 。
注意事項
1、大家煮蓮子百合銀耳湯的時候需要注意，蓮子可以留心一起煮，但是留有蓮子芯的話不可以煮太長的時間 ， 烹煮的時間要把握好 ， 在煮之前要先浸泡一會 ， 變軟以后煮會更加方便一些；
2、選擇百合的時候，大家應該選擇干品百合，因為煲湯的話一般是選擇干百合比較好，這樣烹飪出來的口感不會說那么的溶爛掉 ， 影響口感 。
3、選擇銀耳的時候 ， 應該挑選那些色白凈，帶偏黃的，基底部小 ， 朵大肉厚的銀耳；如果說聞到以后軟質(zhì)的有霉味的 ， 說明銀耳已經(jīng)發(fā)霉了 ， 不可以挑選 。
4、銀耳是比較容易受潮的，所以保存的時候要注意防潮防霉變，在食用前要用冷水泡發(fā)，充分洗凈，去除雜質(zhì)才可以食用 。

###其它資料參考###銀耳蓮子百合粥的做法食材用料
銀耳 半朵
蓮子 10個
百合 20克
薏仁 10克
大棗 4顆
枸杞 10克
冰糖 適量
步驟：
準備好材料
銀耳提前一天泡發(fā) ， 洗干凈撕成小朵 。
蓮子用開水泡一會兒，去掉中間的芯，洗干凈備用 。
大棗、薏仁、百合清洗干凈
除冰糖外的所有食材放入砂鍋內(nèi)，加入適量水，大火燒開后，改小火慢燉 。
燉出膠后，放入枸杞再悶一會兒 。
小貼士
蓮子一定要取芯，不然是苦的 。干銀耳的話要提前一天泡發(fā)！我用砂鍋燉的，燉了一下午，可以用高壓鍋！
銀耳蓮子百合粥的做法食材用料
銀耳 1朵
干百合 1把
蓮子 1把
紅棗 10顆
冰糖 適量
枸杞子 適量
步驟：
銀耳用開水泡開，洗凈，用手撕成小塊備用 。
蓮子、百合洗凈，溫水泡幾個小時 。蓮子一定要去芯 。
枸杞子洗凈備用 。
紅棗洗凈備用 。
砂鍋內(nèi)加入適量的水，把所有的食材放入砂鍋內(nèi)大火燒開 ， 轉小火慢燉2小時，出鍋前20分鐘加入冰糖 。
出鍋裝碗上桌 。

###其它資料參考###用料：銀耳、百合、蓮子、枸杞、冰糖
銀耳百合蓮子羹的做法
1、原料備用 。
2、銀耳泡發(fā) 。
3、去掉根部，撕成小塊 。
4、銀耳放入鍋內(nèi)，倒入足夠多的清水 。
5、蓮子也用溫水泡發(fā) 。
6、蓮子去掉內(nèi)芯 。
7、銀耳煲一個半小時，加入蓮子 。
8、百合洗凈，分成小片 。
9、蓮子軟后 ， 放入百合 。
10、下入枸杞 。
11、再煮15分鐘左右即可熄火 。
12、將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級贊喲 。

###其它資料參考###百合銀耳蓮子湯的做法 百合銀耳蓮子湯的功效與作用有哪些
秋季到了，很多人喜自己在家煲湯喝，百合銀耳蓮子湯就是很適合秋天的 。那么百合銀耳蓮子湯的做法是什么？百合銀耳蓮子湯的功效與作用有哪些？
百合銀耳蓮子湯最主要的三種原材料都是很健康養(yǎng)生的食材 。百合、銀耳、蓮子加在一起熬湯 ， 營養(yǎng)功效很大，特別是現(xiàn)在這種干燥的秋季，最適合飲用了 。下面就來看看百合銀耳蓮子湯的做法以及百合銀耳蓮子湯的功效與作用 。

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