冰糖銀耳蓮子湯要燉多長(zhǎng)時(shí)間?冰糖銀耳蓮子湯要燉1到2小時(shí) 。
冰糖銀耳蓮子湯的做法
食材用料
蓮子十幾顆
銀耳2朵
冰糖1湯匙
1.準(zhǔn)備蓮子十幾顆 。
2.準(zhǔn)備銀耳兩朵 。
3.把蓮子和銀耳,放一個(gè)大碗里泡一個(gè)小時(shí) 。
4.把泡好的蓮子和銀耳,放在養(yǎng)生鍋?zhàn)樱拥藉佔(zhàn)由暇囟ǖ淖罡咚痪€煮制 。
5.定時(shí)60分鐘 , 60分鐘后就煮好了 。
6.準(zhǔn)備冰糖,蓮子銀耳湯煮熟了放進(jìn)去,吃多少自己決定 。
7.出鍋盛碗里 。
主料:蓮子25克、銀耳15克 。
輔料:紅棗適量、冰糖適量 。
做法:
1、蓮子和銀耳用清水浸泡備用 。
2、銀耳浸泡了四個(gè)小時(shí)后,剪去硬蒂備用 。
3、將清理過(guò)的銀耳和蓮子放入電壓力鍋內(nèi),加水三大碗 。
4、選擇炆燉,時(shí)間25分鐘 。
5、等氣完全消退打開(kāi)鍋蓋,放入沖洗過(guò)的紅棗 。
6、在鍋中放入冰糖,選擇開(kāi)蓋煮,虛蓋蓋子,大約15分鐘 。
7、等羹湯稠滑即可點(diǎn)關(guān),斷開(kāi)電源 。
“銀耳性平、味甘淡,有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效 。且對(duì)女性具有很好的嫩膚美容功效 。
而蓮子性平、味甘澀,有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安心養(yǎng)神之功效 。
銀耳配以蓮子,紅棗、枸杞,制成的甜羹,晶瑩剔透、濃稠香甜,不但有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能 , 還是女性潤(rùn)膚養(yǎng)顏的佳品 。”
食材明細(xì)
主料
銀耳
150克
蓮子
80克
輔料
紅棗
50克
百合
30克
枸杞
5克
配料
冰糖
適量
甜味
口味
煮
工藝
數(shù)小時(shí)
耗時(shí)
簡(jiǎn)單
難度
冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟
養(yǎng)顏美容—冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟:1 1主料:泡發(fā)好的銀耳 。
養(yǎng)顏美容—冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟:2 2配料:蓮子、紅棗、百合、枸杞、冰糖 。
養(yǎng)顏美容—冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟:3 3銀耳泡發(fā)好 , 洗凈去蒂,撕成小塊 。
養(yǎng)顏美容—冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟:4 4蓮子和百合提前浸泡好,并去掉蓮心 。
養(yǎng)顏美容—冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟:5 5紅棗洗凈,稍做浸泡,枸杞洗凈 。
養(yǎng)顏美容—冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟:6 6浸泡好的蓮子 , 裝入容器中,加入能浸泡住蓮子的清水,冷水入鍋蒸熟 。(水開(kāi)后20分鐘左右)
養(yǎng)顏美容—冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟:7 7銀耳和百合加入鍋中 , 注入適量清水 。
養(yǎng)顏美容—冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟:8 8蓋上蓋子大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)中小火煮半小時(shí) 。
養(yǎng)顏美容—冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟:9 9加入紅棗 。
養(yǎng)顏美容—冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟:10 10加入蒸熟的蓮子,蓋上蓋子繼續(xù)煮半小時(shí) 。
養(yǎng)顏美容—冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟:11 11加入枸杞和冰糖,煮5分鐘 。
養(yǎng)顏美容—冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟:12 12冰糖融化,攪拌均勻即可食用 。
###其它資料參考###冰糖蓮子湯的做法
主料:蓮子50g;
輔料:冰糖適量
1蓮子洗凈,用清水泡一個(gè)小時(shí)
2鍋中加入適量的水,倒入蓮子,大火煮開(kāi)后小火慢慢的煮
3蓮子熟透之后,加入白糖,按照自己的習(xí)慣加,可多可少 。再煮5分鐘
4出鍋盛碗,美美的一碗蓮子湯好了
###其它資料參考###最基本的蓮子湯就是你把蓮子洗干凈了以后,加入適量的水煮開(kāi)后,慢火再煮上一個(gè)小時(shí)左右,如果爛了,再加入冰糖燉上半個(gè)小時(shí)就可以了---千萬(wàn)不要先加入冰糖,那樣蓮子容易燉不爛 , 但是如果最后再加入的話 , 又不入味 , 所以才在燉爛后加入再燉半個(gè)小時(shí) 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 參絲湯可以煲多久
- 蓮藕香菇燉雞怎么做好吃 蓮藕香菇燉雞湯的功效
- 燉黑豆排骨湯吃了有什么好處 黑豆排骨湯怎么做好喝
- 花膠可以和排骨一起燉嗎 花膠排骨怎么煲湯好喝
- 苦瓜燉排骨湯喝有好處嗎 苦瓜排骨湯怎么做不苦
- 青筍可以做什么湯
- 煲綠豆湯要多久
- 鮮鮑煲湯要多久
- 猴頭菇和什么煲湯最好 吃猴頭菇的禁忌
- 鮮蘑菇煮湯要煮多久
