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紅薯煲粥怎么做

生活百科紅薯

4款紅薯粥的做法？一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸其中膳食纖維的含量高于一碗燕麥粥 。接下來我給你推薦4款紅薯粥的做法 。
一、紅薯玉米面粥的做法材料
紅薯，玉米面，綠豆面
做法
1.紅薯去皮切塊放入鍋中，大火煮10分鐘
2.玉米面，綠豆面放入碗中用冷水調開備用
3.紅薯煮到軟后把稀釋的玉米面混合液倒入鍋中用勺子不停的攪拌，待鍋中冒泡后煮5分鐘左右即可關火食用
小訣竅
此粥總耗時大概20分鐘 ， 紅薯入鍋的時候可以調和玉米面 ， 然后刷牙洗臉后再進行熬粥，合理安排好每一步驟的時間 ， 比較適合上班族 。
二、紅薯綠豆粥的做法材料
紅薯(一個) ， 粳米，糯米，綠豆，(三者比例：粳米〉糯米〉綠豆，)，清水
做法
1.把粳米、糯米、綠豆(綠豆量少，不需要先浸泡)混合，加入三倍清水放在鍋上中大火燒開 。
2.水燒開后，改用中小火(電磁爐變換功率大小) 。20分鐘后(燃具不一樣 ， 時間將不一樣)，加入切成丁塊的紅薯(大小等于麻將子)繼續熬 。當紅薯變軟，粥表面稠密、糯軟就可以了 。想吃稀的多放水 。
三、紅薯花生粥的做法材料
糯米 紅薯 花生
做法
1. 倒入糯米放入電飯煲中，洗凈
2. 紅薯去皮切成小塊放入
3. 加入洗干凈的花生米
4. 倒入適量的水
5. 根據自己需要按下煮濃粥的功能鍵
6. 1個小時后就可以吃到湯汁粘稠粥了
小訣竅
1. 糯米、紅薯和花生的量根據自己的需要，糯米不要少于總量的三分之一
2. 電飯煲有稠粥和稀粥兩種選擇，個人愛好不同，加入不同的水量，滿足自己喜歡就好 。
四、無花果紅薯血糯米粥的做法材料
血糯米80克，大米20克，紅薯1個，無花果干5顆，冷水
做法
1.【血糯米粥第一次熬煮過程】：血糯米和大米放在小碗里，倒入適量冷清水沒過食材表面，用筷子攪拌幾次倒掉水份
2.鍋里倒入冷清水，大火燒至水開，放入洗好的血糯米和大米
3.用勺子把食材攪動幾下，大火熬煮
4.煮到水面有浮沫飄起，用勺子把浮沫撇掉
5.繼續大火熬煮到鍋里的水開
6.關火 ， 蓋好鍋蓋，放在一邊靜置一個晚上
7.【血糯米粥第二次熬煮過程】：第二天早晨打開鍋蓋 ， 鍋里的血糯米充分吸收熱水泡脹開花，把鍋放到火上大火熬煮
8.紅薯用清水洗凈削皮 ， 用刀切成塊
9.紅薯塊放入熬煮的鍋中
10.無花果干用清水沖洗干凈表面殘留雜質
11.洗凈的無花果干放入鍋中
12.大火熬煮
13.待鍋里的水分蒸發到一半時，用勺子攪拌鍋里的食材
紅薯煮粥的做法
核桃蝦皮紅薯粥
主要食材大米、紅薯、蝦皮、胡蘿卜、核桃粉、香油
做法
1紅薯、胡蘿卜去皮洗凈，切成小丁大米洗凈，加水浸泡，蝦皮備用 。
2再泡好的白米里加適量的水 ， 放入紅薯、胡蘿卜做成粥 。
3在做好的粥里倒入海帶湯、核桃粉加熱放進蝦皮，最后淋上香油 。
功效與作用
紅薯具有潤腸通便功效 。核桃具有潤燥滑腸、補虛強體、滋養皮膚、抗癌防癌和補腦的功效 。大米具有健脾養胃、和五臟、通血脈、止煩、止渴、止瀉的功效 。紅薯核桃飯具促進食欲、健胃消食、潤腸通便、健腦益智的功效 。紅薯可以有補血的作用，而且還可以潤腸通便，對于氣虛不足啊或者是腸胃不好的人群可以選擇喝紅薯蝦皮核桃粥，是不錯的滋補選擇 。

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