培根披薩在烤箱怎么烤 _培根

培根披薩的烤箱做法？

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導語：這款十香菜培根披薩非常簡單，很適合廚房新手來做，口感也是經典的美味。番茄醬和奶酪永遠是絕配，喜歡披薩的童鞋千萬不能錯過這款經典有不失美味的披薩。
[食材]
亞麻籽油25ml，高筋粉100g，鹽2g，酵母1g，水60ml ，馬蘇里拉奶酪120g，番茄羅勒意大利面醬50g，西紅柿1個，圓蔥1/8個，培根2片
[做法步驟]
1、面團材料除了亞麻籽油都放進面包機內。選擇餃子面團程序，開啟面包機。
2、剩余8分鐘的時候加入亞麻籽油，揉面至程序結束（沒有面包機只能自己慢慢揉勻）。
3、揉好的面團放入容器，蓋保鮮膜開始發酵，現在天熱，室溫即可。
4、發酵至兩倍大，手指輕輕戳面團，如果可以戳出一個不回縮的洞就表示成功了。
5、烤盤刷一層油,餅底平鋪在烤盤里，面餅扎一些洞。擠上番茄羅勒意大利面醬。用刷子抹均勻，適當厚一點
6、撒上圓蔥絲，鋪一大半奶酪。鋪上培根，番茄片，再鋪上剩余奶酪，撒上十香菜。
7、放入烤箱，上下層加熱180度，20分鐘即可。
[小貼士]
1、十香菜換成羅勒也可以，和醬汁的味道也契合。
2、我烤了20分鐘，感覺有點過，但也好吃，下次時間再短一點點。披薩好吃沒別的訣竅，一是不偷懶要熬披薩醬，二是舍得下材料，培根和芝士要放足！
披薩是一種非常方便的.食物，相比較來說，我家人更喜歡薄底無邊的披薩。這個披薩屬于超級省事型的，我用了現成的番茄羅勒醬，省去了熬醬汁的麻煩又保證了美味，再加上新鮮的番茄和香香的培根，小朋友一個人吃了5/8個，據他說還可以再吃。添加了一種特別的食材，十香菜，狀似薄荷但卻不是，香味更迷人。

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培根肉披薩的做法
披薩的做法很簡單，而且材料很豐富，一個披薩營養全解決，以后應該經常做披薩吃，好吃又方便，那培根肉披薩怎么做呢？下面讓我為你詳細介紹培根肉披薩的做法，不熟悉的可以多看幾次。
培根肉披薩的做法1
培根肉披薩的用料餅皮食材
溫水 88g
發酵粉 2g
鹽 2g
糖 5g
中筋面粉 150g
餡料食材
培根肉 80g
番茄醬 10g
洋蔥 30g
紅蘿卜 30g
玉米粒(熟) 20g
馬蘇里拉芝士 80g
培根肉披薩的做法步驟1、盆里倒入溫水，加入發酵粉、鹽和糖混合均勻。
步驟2、加入中筋面粉。
步驟3、先用筷子挑拌成絮狀，再揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
步驟4、利用面團發酵的時間準備好披薩餡料：培根肉切成小片，洋蔥紅蘿卜洗干凈切成小丁，準備好熟的玉米粒。
步驟5、一個多小時以后，面團發酵好了。
步驟6、發酵好的面團揉光排氣，搟成一張比模具大一些的面餅，放進披薩盤里，用手把大出來的部分壓實，使其貼在披薩盤的邊上。
步驟7、用叉子扎上小孔，防止餅皮在烤制的過程中凸起，做好的餅底靜置15分鐘左右進行二次發酵。
步驟8、烤箱上下管200度預熱。
步驟9、在餅底涂上一層番茄醬，撒上一層馬蘇里拉芝士。
步驟10、鋪上一層培根肉。
步驟11、均勻的撒上洋蔥、紅蘿卜和玉米粒。
步驟12、最后再撒上一層馬蘇里拉芝士。