芒果糖水的做法,怎么做,如何做 , 圖解詳細步驟–菜譜?用料
八角
1小顆
香葉
1小片
桂皮
1小塊
青芒果1顆(大)
白糖
150g
水
225g
天然青芒果糖水的做法
青芒果切丁/切條/切片
(切法很隨意 根據(jù)需要 。請忽略我的刀工 圖片上的是熟芒果,熟的已經(jīng)夠甜了,所以沒必要再熬糖水,可以直接放蛋糕上)
【芒果糖水保存多久】煮糖水泡青芒果
取一個小的加熱鍋(我用的是馬卡龍熬糖水的鍋)
加入150g糖和225g水
香葉1小片(中式燉肉的香葉,圖片中我加的是兩片 因為我熬糖水的量比配方多些 , 香葉不像我的那樣干的也可以 我的是保存太久了)
桂皮1小片(掰小 不用太多)
八角1小顆
小火不攪棒,煮開
迅速倒入切好的芒果里 , 密封
放涼備用
高糖,耐放
最好是當天做當天吃,但能48小時左右,最好放在冰箱里進行保存 。
水果撈做法:
1、西米100直接放入開水鍋中,中火煮開后轉(zhuǎn)小火煮,期間要不斷攪拌,以免粘鍋糊掉,煮到西米變成半透明 , 中間有一點點小白點狀即可 , 然后蓋上蓋子燜10分鐘 。
2、燜好后,用過濾網(wǎng)在流動水下沖洗掉粘稠的液體 , 留半透明的西米備用 。
3、在清洗過的西米中倒入適量的牛奶,用量自己調(diào)節(jié) 。我用了一袋,讓西米吸足牛奶 。
4、草莓用鹽水浸泡后清洗干凈 。切成小丁備用 。
5、芒果切成三片,中間一片是核,在一側(cè)的芒果片上劃成菱形刀 。用手頂一下芒果皮的一面 , 用小勺刮下菱形塊的芒果丁 。
6、把切好的草莓丁和芒果丁還有火龍果丁塊放入容器內(nèi),淋上牛奶西米露,再點綴上一部分水果丁 。
擴展資料:發(fā)展歷史
《水果撈》的第一家品牌店于2003年1月成立于北京,供應(yīng)新鮮果汁、現(xiàn)切現(xiàn)做的港式甜品和東南亞小
吃 , 同年7月《水果撈》在廣州市中山三路開設(shè)分店 。《水果撈》是現(xiàn)今中國市場上較具規(guī)模的水果主題餐飲連鎖之一 。
自2003年成立以來,《水果撈》(Fruity Mix) 在中國境內(nèi)的連鎖店超過40家,覆蓋主要城市如北京、廣州、深圳、天津、長沙、杭州、石家莊、濟南、武漢、昆明、南寧、珠海、中山、南昌、福州等地 , 其中包括公司的直營店、托管店和部分為加盟店 。
2004年年底《水果撈》入選新周刊主辦的“2004年中國十大熱賣”; 2005年5月,《水果撈》成為 「中國連鎖經(jīng)營協(xié)會」成員 , 同年獲得中國質(zhì)量誠信會頒發(fā)「AAA 質(zhì)量信得過單位」 。2008年,水果撈公司依法在中國商務(wù)部(商業(yè)改革發(fā)展司)備案,成為首批跨省特許經(jīng)營企業(yè)之一 。
2009年,《水果撈》應(yīng)遼寧科學(xué)技術(shù)出版社之邀,在全國范圍出版了《新鮮健康水果撈DIY》一書,向水果烹飪愛好者獻出大量有價值的營養(yǎng)、保健和美容知識 。
參考資料:百度百科—水果撈
###其它資料參考### 導(dǎo)讀:芒果,原產(chǎn)印度,是一種著名的熱帶水果 , 在我國的廣西、廣東、海南等地廣泛種植 。關(guān)于芒果的挑選,我們應(yīng)該要掌握哪一些方法呢?下面來跟著我一起來了解一下吧!
芒果果肉精致,風(fēng)味獨特,而又品種豐富,可以滿足不同的口味需要,深受人們喜愛 , 素有“熱帶水果之王”的稱號 。同時,芒果所含的糖、蛋白質(zhì)、維生素等也是其他水果中含量比較大的,具備良好的養(yǎng)生功用 。
而夏天正是芒果大量上市的季節(jié),無論是即食 , 還是做成芒果糖水等制品,都是非常美味的 。但前提是,要學(xué)會挑選質(zhì)優(yōu)的芒果 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 熱菜車保存菜多久
- 羅漢果保存多久
- 買來的活螃蟹怎么保存多久
- 大批香蕉怎么存放
- 新鮮松茸怎么保存 新鮮松茸怎么吃比較好
- 龍利魚什么樣的新鮮 龍利魚冷凍可以保存多久
- 螃蟹吃不了怎么保存 螃蟹二次加熱多久
- 淹黃瓜能放多久
- 豆?jié){可以凍多久
- 無花果蒸熟了怎么保存多久
