蓮子沒煮熟是不是不可以吃啊 _蓮子

1、蓮子沒熟不可以吃的。半熟的蓮子不建議食用，生蓮子熟了再吃更好。蓮子是蓮的果實，是一種老少皆宜的佳品。【蓮子沒煮熟是不是不可以吃啊】
2、據科學家研究，干蓮子碳水化合物含量高達62％，蛋白質的含量高達16.6%，脂肪、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2和胡蘿卜素的含量也相當豐富。