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茶具的茶碗有什么用( 二 )

生活百科茶壺


5、茶筒：用來(lái)盛放茶藝用品 。
6、茶勺：又稱“茶則”，用來(lái)盛取茶葉 。
擴(kuò)展資料
茶具的保養(yǎng)：
1、徹底將內(nèi)外洗凈
無(wú)論是新壺還是舊壺 ， 養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈 。
2、切忌沾到油污
紫砂壺最忌油污，沾一后必須馬上清洗，否則土胎吸收不到茶水，全留下油痕 。
3、擦與刷要適度
壺表淋到茶汁后，用軟毛小刷子，將壺中積茶銷(xiāo)銷(xiāo)刷洗，用開(kāi)水沖凈 ， 再用清潔的茶巾稍加擦拭即可，切忌不斷地推搓 。
4、使用后清理晾干
泡茶完畢，要將茶渣清除干凈，以免產(chǎn)生異味 ， 又需重新整理 。

###其它資料參考###一、茶杯
茶杯的種類(lèi)、大小應(yīng)有盡有 。喝不同的茶用不同的茶杯 。近年來(lái)更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯 。根據(jù)茶壺的形狀、色澤 ， 選擇適當(dāng)?shù)牟璞钆淦饋?lái)也頗具美感 。為便于欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內(nèi)面最好上釉，而且是白色或淺色 。對(duì)杯子的要求，最好能做到"握"、"拿"舒適 ， "入口"順暢 。
二、茶漏
茶漏則于泡茶時(shí) ， 放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，過(guò)濾茶葉碎片末 ， 也防止茶水掉落壺外 。
三、蓋碗
蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶三公克于碗內(nèi)，沖水，加蓋五～六分鐘后飲用 。以此法泡茶，通常喝上一泡已足 ， 至多再加沖一次 。
四、茶盤(pán)
用以承放茶杯或其他茶具的盤(pán)子，以盛接泡茶過(guò)程中流出或倒掉之茶水 。也可以用作擺放茶杯的盤(pán)子，茶盤(pán)有塑料制品、不銹鋼制品，形狀有圓形、長(zhǎng)方形等多種 。
五、茶則
茶則為盛茶入壺之用具，不用手直接抓?。?衛(wèi)生同進(jìn)防止茶水掉落壺外，一般為竹制 。
六、茶挾
又稱茶筷，茶挾功用與茶匙相同 ， 可將茶渣從壺中挾出 。也常有人拿它來(lái)挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生 。
七、茶巾
茶巾又稱為茶布，茶巾的主要功用是干壺，于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水 。
八、茶針
茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)（蜂巢），以保持水流暢通 。
九、茶船
用來(lái)放置茶壺的容器 ， 茶壺里塞入茶葉，沖入沸開(kāi)水，倒入茶船后，再由茶壺上方淋沸水以溫壺 。淋澆的沸水也可以用來(lái)洗茶杯 。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫 。
十、茶匙
茶匙又稱茶扒，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過(guò)的茶壺內(nèi)茶葉，茶葉沖泡過(guò)后，往往會(huì)會(huì)緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大 ， 用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶匙 。
###其它資料參考###蓋碗是回族人常用的飲茶的用具 。一般碗中泡八寶茶（也可以是包括茶葉在內(nèi)的若干寶）之類(lèi)的物質(zhì)，飲用時(shí)要用蓋刮開(kāi)水面上漂浮的被泡物，同時(shí)沉淀在碗底的物質(zhì)（譬如冰糖之類(lèi)的東西）刮起并使水均勻混合 。
###其它資料參考###茶道離不開(kāi)茶藝，茶道依存于茶藝，舍茶藝則無(wú)茶道 。茶道用具有什么?下面是我精心為你整理的茶道用具的介紹與用途，一起來(lái)看看 。
茶道用具的介紹與用途主茶具乃泡茶、飲茶主要的用具，主要有茶壺、茶船、茶盅、茶杯、杯托、蓋碗、沖泡器等 。
(1)茶壺用以泡茶的器具 。也可直接用茶壺來(lái)泡茶，獨(dú)自酌飲 。也可用小茶壺當(dāng)茶盅用 。茶壺由壺蓋、壺身、壺底和圈足四部分組成 。壺蓋有孔、鈕、座等細(xì)部 。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等細(xì)部 。由于壺的把、蓋、底、形的細(xì)微部分的不同 ， 壺的基本形態(tài)就有近200種 。

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